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2009年3月10日 星期二
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資料鏈接:馳名中外的大理泡核桃


http://paper.wenweipo.com   [2009-03-10]     我要評論
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 ■大理州長何金平(右前)到漾濞縣視察核桃基地。

 大理州核桃種植歷史悠久,早在3500多年前,境內的瀾滄江流域就有核桃分佈,1000多年前漾濞縣境內就培育出核桃良種——大泡核桃。南詔、大理國時代,地方官就把珍果核桃作為高貴典雅的厚重禮品奉貢給朝廷。據朝廷《御茶膳房片帳》錄,朝廷收到進貢的核桃後,也不是皇上獨自享受,而是賜予文武百官、公子王孫們品嚐。

 大理地區年逾百年的泡核桃樹比比皆是,如漾濞彝族自治縣羅家村一棵大泡核桃樹,樹幹早已空心,12名小孩捉迷藏竟能躲於空心樹中,此樹每年還結一些果,一古稀老人說:「這棵老核桃樹在紅山期(盛果期)所產的果可搾油兩馱半」。是啊,農民說得好:「核桃樹,萬年樁,世世代代敲不光」。

 核桃一直是大理州大宗傳統外貿出口商品,是大理州一大創匯產業。1979年在山西召開的全國核桃科技協作會上,大泡核桃、拉烏核桃兩個品種被評選為全國優良品種。1955年,漾濞核桃成為大理州第一個進入國際市場的出口商品,被外商譽為「個大、殼薄、仁白、味香」而暢銷歐洲、中東和東南亞國家,在台灣、香港、澳門也很暢銷。

 今日大理,核桃已成為廣大山區群眾的「致富樹」、「搖錢樹」。大理州核桃產業的迅速發展,還帶動了核桃系列產品的開發和農村剩餘勞動力的轉移,僅核桃加工,每年還提供了237.6萬個工日的勞動就業機會,解決了大批農村剩餘勞動力。此外,還有很多農戶依靠育苗、嫁接走上了致富道路。

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