做法：

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預溶牛油，切細黑朱古力；蛋打散加黑糖、牛油溶液及雲呢拿香油拌勻；再篩入可可粉、鹽及麵粉攪勻；拌入碎朱古力粒及果仁；

焗盆抹上牛油，倒蛋糕混合物入焗盆內；放入已以180℃預熱好的焗爐，焗25分鐘；

取出待涼，切細與雪糕球拌食，即成。