潮流解碼：矽膠柄陶瓷廚刀榮獲設計大獎

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　現代生活講求精益求精，為了配合現代人的生活需求，一些我們習以為常的用品也要與時並進，剛榮獲2009年Red Dot設計大獎的矽膠柄陶瓷廚刀Rock-N-Hold，就是最佳例子。

　由香港公司Silicone Zone設計的Rock-N-Hold，是第一道榮獲國際產品設計大獎的矽膠柄陶瓷廚刀。Rock-N-Hold以晶態陶瓷和鋯製成的刀片，比鋼製的更鋒利，其鋒利的持久度比傳統金屬刀片長10倍，防鏽蝕，容易清洗，而且處理食物後不會有任何味道的殘留。刀柄採用循環再造的矽膠製成，舒適且更容易平衡，減少意外的發生。Rock-N-Hold備有不同尺寸，約在今年稍後時間推出市面。