歐盟當局檢查在歐洲各國出售的健康食品和補充食物,發現超過50種聲稱具有的健康功效,都缺乏科學根據,意味消費者每年可能浪費大筆金錢,購買了功效與說明不符的健康食品。
Lipton黑茶有份
歐洲食品安全局(EFSA)發現,部分食品聲稱含有的健康功效無科學證明,包括Ocean Spray紅莓汁和Lipton黑茶。前者聲稱能保護女性尿道免受感染,後者的生產商聯合利華則指產品能令人提神。聲稱能改善嬰幼兒腦部發展的魚油補充食品,尤其受到EFSA嚴格監管,當局指這類產品許多都不具備生產商所稱的功效。
英國人單在購買維他命丸和補充食品方面,每年便花費3.2億英鎊(約40.5億港元),花在早餐穀物等健康食品的金錢更不計其數。
倫敦城市大學食物政策教授蒂姆說:「這是食品業一場遲遲未兌現的革命。消費者已遭關於食品功效的無根據內容欺騙了太久。」業界對調查結果感到震驚,原因是這些食品的「健康功效」一向是產品最大賣點。 ■ 《星期日泰晤士報》
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