點心師碎肉變碎指

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　■被碎肉機切斷手指的酒樓點心師傅，連同一包碎肉送院救治。

　【本報訊】一名點心師傅，昨在旺角一間酒家廚房操作一部碎肉機碎肉時，疑貪圖方便，拆掉碎肉機安全罩，將大塊凍肉強行塞入碎肉孔內，詎料不慎連右手2根手指頭亦被碎掉，當場血流如注，痛楚大叫求救，救護員到場連同混在碎肉中的碎指頭，將傷者送院救治，目前情況穩定。

　慘遭碎指的點心師傅鄭×強，49歲，送院後證實右手中指及無名指的第一節指頭均被碎掉。現場為旺角彌敦道聯合廣場3樓一間酒樓。

　事發昨午2時20分，鄭在酒樓廚房操作一部碎肉機進行碎肉工作，期間疑有人為省工夫，不將大塊的凍肉先切成小塊，更將安全罩拆掉，大力將整塊凍肉強行塞入機器碎肉孔內，期間疑一不留神，竟連右手2根手指頭亦伸進機內被碎掉，當場血流如注，痛極呼救，工友見狀立即幫手將機按停及報警。

　救護員接報到場，先替傷者包紮傷口，再以冰敷著已混入碎肉中的斷指頭，一同送往廣華醫院，交由醫生找尋斷指，看是否仍可進行接駁。警方將事件交由勞工處跟進。