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■雲陽閣川菜館的梁偉峰師傅以傳統川式點心奪金。鐵板酸辣鍋貼、蝦汁小籠包、魚香茄子酥 各$30/4件（b）
屬於小吃的點心往往被忽略，所以今次賽事指定要以煎、蒸、炸為題，希望讓大家對點心有更深入的體會。雲陽閣川菜館點心部主管梁偉峰師傅就以傳統川式風味的創意點心，獲得點心組金獎。3款點心分別是演變自傳統點心雞汁鍋貼的鐵板酸辣鍋貼、用上濃縮蝦汁製成的蝦汁小籠包，及四川名菜魚香茄子與蘿蔔絲酥餅結合的魚香茄子酥。
銀獎則落入最年輕的參賽廚師、香港賽馬會滿貫廳李嘉祈師傅手中。首先是鹹點鮮菌番薯餅，番薯蒸熟後加入炒熟的野菌，以半煎炸烹調，香脆中點帶番薯甜味；然後是以菜、蜆肉及蝦肉包成四方形的𤦏菜蜆肉餃；最後是黃金帶子卷，以絲網皮、威化紙、蛋黃皮、帶子、露筍苗逐層包裹，一層一圈的甚具層次，口感則由外脆至內軟，非常豐富。
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