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■Laurance of Margaret River White Vintage 2007散發清新果香，口感清爽，可配海鮮或點心等。（a）
一般新世界酒酸度較高，酒質豐富但欠缺變化，來自西澳洲Margaret River區的Laurance of Margaret River卻有所分別。與舊世界酒一樣，酒莊着重變化，並讓酒有更多的呼吸時間，喝時感受到具有層次的漸變，徐徐滲出果香，達至複雜的口感。
酒莊最為著名的是世界酒評權威雜誌《Winestate》評為4星半的「Icon」紅酒。以Cabernet Sauvignon葡葡釀製的Icon，酒身醇厚並呈深紅色，略帶朱古力、橡木及煙熏香味，口感濃郁，與法國名區Pauillac的紅葡萄酒不遑多讓。
另外，酒莊又具備新世界酒的特點，就是着重包裝，由Laurance Wine的莊主Dianne Laurance親自設計，恍如保齡球樽的瓶身，配以玫瑰花雷射圖案，設計浪漫精緻，更於法國特別訂造，再運回澳洲灌瓶，可見製作過程無論「內涵」或「外表」均一絲不苟。
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