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2010年2月24日星期三

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清芳白茶潔白如銀

http://paper.wenweipo.com [2010-02-24] 我要評論

　■福鼎銀針白毫　$180/75克（a）

　屬於微發酵茶類的白茶，通常顏色潔白如銀，而且葉芽滿披茸毛，就如產於中國福建省福鼎縣及政和縣的銀針白毫，芽的形狀似針，白毫密披，外形非常獨特。白茶適宜用攝氏75至80度的熱水沖泡，約2至4分鐘即可。

　湯色淡黃而味淡清爽的白茶，有股清新的芳香，看似味淡，但其實備有除濕退熱的療效，可舒緩感冒初期的不適症狀，而且也可清火，較受女士歡迎。

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