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2010年2月24日星期三

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食神速遞：西西里島醇酒美食

http://paper.wenweipo.com [2010-02-24] 我要評論

　■橄欖油是西西里飲食中不可缺少的食材，目前西西里有4個D.O.P.橄欖種植區，肥沃的土壤培植出高質素的橄欖。

　意大利的西西里島，擁有歷史悠久的美食和葡萄酒，因此被賦予「上帝的廚房」的美譽。由即日起至3月11日，City'Super聯同意大利商務專員公署及西西里省政府合辦西西里醇酒美食節，帶來一系列獨特的西西里島食材如橄欖油、芝士、沙樂美腸、火腿、蜜糖、果醬、鯷魚等。

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