 放大圖片
對於認識及訪問過的建築師，筆者覺得他們的思想都很「高」，總是想其他人未曾想，做其他人不敢做的事，這或者是因為建築的本質使然——建築根本與人類文明有着直接的關係，在人類文明的早期，蓋房子幾乎是所有人的「本能」，隨着文明的發展，房子種類愈來愈多，也發展成一種專業。因此，筆者面對建築師時，總帶着求學問的心，好像訪問著名建築師兼凱達環球（Aedas）創辦人施家殷時，坐在幾十層高的咖啡室，俯視香港區，更能遠望九龍那方，令人眼界大開。 ■文：曾家輝 攝：莫雪芝
日本著名建築師安藤忠雄（Tadao Ando）在二十多歲時立志走上建築這條道路，他在旅行各地的同時，看到了建築的生命力──反映出人類的根本欲望，是人們靈魂的依靠，是呈現人們夢想的地方。他不斷問自己：建築的作用、對社會的貢獻等，他在意建築如何傳承及發展過去人們所留下的都市文化遺產，他更認為建築對於其所在的環境，是有回饋義務的。對於施家殷，建築同樣以人為本，是能「活用」的藝術品。
不能單純地創新
施家殷曾獲多項建築設計專業資格，包括中華人民共和國一級註冊建築師資格、亞太經合建築師、香港註冊建築師、香港政府認可人士（建築師）、英國皇家建築師學會會員、香港建築師學會資深會員。而他創辦的凱達環球更是國際知名的品牌，曾主理多個宏偉建築，好像美國世貿中心紀念館、北京希爾頓酒店、港鐵廣深港高速鐵路車站等。
「建築項目不是單講設計，不是天馬行空的想像力，我們要駕馭那匹飛馬，最後才能成功。我剛跟客人開會，單在屏風樓上開一個洞，就討論了很長時間，應該是圓或方，要高些低些，要不要在中間建一個餐廳等，大家都花了很多時間及精神。你有你的道理，我有我的見解，各有不同的立場。」
「由於牽涉龐大的人力物力，建築師事務所如何才能取得客戶信任，將重大項目交付給你？要取得客人信任並不容易，我們賣的不單是創新意念，更包括經驗及服務。建築的原則總是有關時間、質量及成本，因為時間決定了用簡單還是複雜的建築造型，客人的要求決定外形設計，成本影響用甚麼方法及素材。要在建築業內站穩腳是一個很大的挑戰，各地有不同的建築條例，建築師要懂得掌握及善用可行的空間，靈活地以主觀的設計配合客觀的規格，這樣才可創作出動人且功能俱備的建築。」
「時間愈久，管理的工作愈重，我現在也有參與項目創作及構思的工作，但我會抱一個更宏觀的視野去看。」就是在創作與現實之間，尋找一個最好的平衡點。
音樂時裝上找靈感
「工作繁重，我們各地都有不同的項目，我又經常投入參與項目的細節，所以要保持對市場的敏銳度，為使自己可以從容不迫地應付，我會為自己訂立管理哲學，將工作和生活調節配合，將日常生活的所見所聞融入工作，壓力自然減輕。 」
施家殷表示，建築其實是很crossover的工作，聽音樂，看時裝等，也可以得到靈感或啟發。「看fashion，你可以參考用料、素材、顏色、光暗等。建築師要與時並進，要明白社會不同層面的搞作，思想才會又大又深。」
「內地與香港的關係已密不可分，本地建築師不能再畫地自限，視野仍局限在本土裡。」他寄語新一代建築師或有意入行者不斷增值，提升技術水平，同時在溝通能力方面下工夫，力求真正明白顧客的需要。「建築是藝術，但當中少不了技術。你可以天馬行空，但必須想法子令那匹馬在天上翱翔。」
從興趣到專業發展
施家殷說自小已喜歡繪畫，但他所畫的題材有些不同，其他小孩都畫公仔，他卻鍾情「屋仔」——畫屋、畫門及煙囪。到了年紀稍長，又迷上砌積木。他在英國讀中學時，經常報名參觀當地建築師事務所，當作是考察。升上大學後，更自然地讀建築學系。對施家殷來說，愈早訂定目標，愈能一心一意朝着正確的方向前進，心無旁騖。最後他投身建築業這行。
「我喜歡藝術，而建築也是創作，但創作總不能紙上談兵，既可供由內至外欣賞，更實實在在有人在裡面活動，因此每一細節都不能有任何差池。沒有熱誠的人難以做出成績。」
「現在公司聘請新人時，我都會親自面試，一來要了解各人的料子，他們的興趣、視野等，二來我可以從中得知現時本港及其他地方的大學畢業生的水平及分別，讓我更貼近社會的發展。」
「如果孩子問我投身建築界時，即是他們本身有一定的興趣才會問，我當然很高興，但我不會勉強他們入行。」
對安藤忠雄而言，建築物不是隨着完成即停止成長的靜止物，只要在社會上人們持續利用，就是種經常變化成長的「生物」。而施家殷也指，他認為好的建築是同時creative及long-lasting，因為建築物不只是為了這一代，也是為了下一代，以及再下一代。因此，筆者才說建築師總是這麼「高」的。
|
放大圖片
