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■中電義工同安老院長者一起包粽，歡度節日。
【本報訊】（記者 鄭佩琪、實習記者 曹人穎）端午到，又聞粽香飄。今年內地食品原材料價格急漲，連帶本港端午粽價格也因應輕微調高。惟本港經濟轉好，港人買應節食品不手緊，有賣粽專門店負責人表示，有企業老闆「豪掃」逾千隻粽獎勵員工，料今年生意較去年上升20%。
跟月餅一樣，每年市場都會推出新口味的粽吸客。鴻星集團新推出「日本番薯糙米粽」，餡料以番薯代替豆沙及蓮蓉，配合健康糙米。集團發言人表示，八款產品中，以日本番薯糙米粽及原隻鮑魚竹筒粽最受歡迎。雖然整體食材上漲，但沒有轉嫁予消費者，預期今年銷情理想，營業額跟去年相若。
售價較去年微升1%至2%
大班除了推出傳統口味的雙黃瑤柱裹蒸粽、紫米八寶粽、金華火腿蛋黃花生粽外，更推出「馬來咖喱牛腩粽」，以馬來西亞咖喱及牛腩為餡料，在傳統粽滲入東南亞風味。集團發言人表示，由於成本上漲，今年產品售價較去年微升1%至2%，但無影響銷情，「門市的現貨很早已售光，顧客要買粽券」。
售賣上海食品的銅鑼灣老三陽準備了5萬隻粽應市，該店東主祁廣楠表示，成本雖有上漲，但今年繼續堅持不加價，各款粽售價由6元至88元，傳統口味的豆沙粽、甘華火腿粽等熱賣。他表示經濟轉好，有企業老闆訂購逾千隻粽送給員工應節，也有來自上海、北京的旅客掃貨，「香港的上海粽，口味跟上海的不一樣，他們都買回去給親友吃。」他預計，今年整體銷量會較去年上升20%。
中電義工安老院教包粽
另外，中電義工隊昨天到群芳念慈安老院，與長者們一起包粽過節。義工們還在現場教授長者認識不同種類的粽，建議長者選擇以瘦肉和豆類為主、份量較小的「健康粽」。有40多位老人家參與活動，年齡最長的吳婆婆更有90歲，婆婆現場親手包粽，表示自己身體健康，平日經常有義工陪伴，生活很開心。
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