識飲適食：FIAN

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　■FIAN菜式精緻創新，盡顯心思

　在生活節奏急速、白領雲集的皇朝區，有一家玫瑰香飄逸的室內花園—FIAN，內進一覽，全是模擬度極高的裝飾塑膠花，上樓一看，原來是一家氣氛溫馨的咖啡廳。

　店主Winnie是愛花之人，她巧妙地運用心思將其對花的認識融合至菜式中。菜單內的菜名獨特，菜式貴精不貴多。特別推介雪海玫瑰（煙三文魚配沙律醬）、黑海玫瑰（煙三文魚配魚子醬）及紅粉多士，是女士們必點之選。

　FIAN咖啡廳最特色之處，便是店內能見的裝飾擺設，均可購買回家細細欣賞。FIAN更經常以不同的裝飾花變換咖啡廳佈局，食客幾乎每次進入餐廳都有不同的視覺享受。