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■The Bridge Tea Rooms
文:果 林
Bradford-on-Avon位於英格蘭的東南部,是一個多彩而充滿魅力的小鎮。經過數世紀,當地農家仍保持其市集鄉村的盛況。Bradford-on-Avon位於Wiltshire的西端,離世界遺產的Bath街道只有13公里。Bradford-on-Avon離倫敦只有15分鐘車程,雖然倫敦有�茖銢﹞O和繁華,但有謂「偷得浮生半日閒」,遠離城市,來到鄉間享受一個下午茶,歇一歇也是另一種奢侈。而且Bradford-on-Avon的亞洲旅客較少,亦能避過擠在倫敦的遊客,過一個英式的下午。
小鎮背向Cotswolds丘陵,面向Avon河,環境清靜,有時間漫步河畔也不錯。在中心的街道仍保留�茈j舊的橋,拱橋的兩個地方,將13世紀時所建的模樣保留至今。從歷史的角度看,從街道望上山丘的舊職工住宅、川岸保留19世紀的舊織機水車,與這道古橋同樣值得一看。
這個小鎮的歷史非常久遠,由古羅馬時代就已經存在。中世紀之後的數世紀內,小鎮以紡織業為主,至17世紀更達到全盛期。由於當時的紡織業甚為興盛,鎮上保留了當時的建築物。至19世紀,毛織生產漸漸被橡膠製造業取代,紡織業日漸息微。在這個人口不足一萬人的小鎮,卻可看到撒克遜時期(Saxons)保留至今的產業遺產,或許令你更為了解生產業與倫敦時裝設計的互動關係。
No 1茶室
迂迴曲折的Avon河橫斷Bradford-on-Avon,蜂蜜色的石材建造的村屋並排而立,小鎮好像一幅油畫般安靜。與川流一樣,時間在小鎮亦慢慢流動,但意外地有一處無時無刻都擠滿客人的地方:The Bridge Tea Rooms。在小鎮裡,這是一間非常著名的茶室,很多遊客都慕名而至。要是聽到名字而即時想起這地方的,要不是英國通,要不是愛茶之人。這間茶室被英國茶協會選為2009年度的Top Tea Place,愛茶之士,絕對不要放過品嘗紅茶的機會。
在Avon河流水之上,架�茪@道橋,而在小鎮地標的這道橋的後面,就是以橋命名的The Bridge Tea Rooms。茶室建於1675年,原來是打鐵、鍛煉金屬的工房,由於歷史久遠,建築物看上去好像要倒下去似的。雖然茶室的外觀古舊,但打開店門,卻是另一個世界。在茶室工作的女侍應穿�蚨�多利亞式的圍裙,讓人回到18世紀的服飾與裝潢,實在賞心悅目。由於茶室總是滿客,需要通知侍應,她們會預留座位。當日輪候時間約30分鐘,我們一等人到小鎮散步45分鐘後回去,就有收拾好的座位。茶室的牆壁塗上白色,配以黑色的木材以及優雅的古董,讓室內營造出一份平靜高雅的氣氛。室內面積不大,而且滿客,但空間的設置以及女侍應的閒適,在細小的空間內卻感到很舒服。再次打開茶室的門之前,在茶室內都讓人感到優閒平靜,再配以美味的糕點和紅茶,實在沒有更完美的下午。
享受美點和優雅空間過後,會讓人以為那破落的外觀是一種演出,甚至為了這茶室到此,也是值得的。
奇跡的Saxon教堂與高台
到Bradford-on-Avon觀光,不能錯過撒克遜教堂(Saxon Church)和瞭望台。由車站到古橋途中可見旅客中心,旅客中心旁的橋是通往教堂的捷徑,過橋後是Church Street,從那裡可以看見教堂。
首先引起注意的是現在的教堂,然而真正要去看的是在教堂右邊的小建築物,那是撒克遜教堂。10世紀時建造後,教會作過納骨堂、學校、住宅等用途,在外牆可見當時作不同用途的使用痕跡。在內部的牆上保留了一對天使的雕刻,完全保留撒克遜教堂的外貌。
一般來說,小鎮的高處總是城堡或教堂,這小鎮卻以高台為小鎮的高處。在撒克遜教堂後,一直沿�笏hurch Street走,就會到高台。眼下一覽是以蜂蜜色石材建築的小鎮,紅茶色的屋頂與深綠色的草坪,拼湊出讓人感動的畫面。
小記:
「闖天下」隨《百花周刊》結束而告一段落。這欄目有多位作者,作為最後一期的最後一位,非常感謝編輯及讀者一直以來的幫助。已到暑期旅遊季節,希望大家旅行時多享受海外澄靜的天空,體會生活。
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