日本水產廳昨日公布的估算數據顯示,今年西北太平洋秋刀魚資源總量為221萬噸,較去年的351萬噸減少近4成,預計今年很有可能面臨前所未有的秋刀魚荒。目前市場批發價已開始飆升,令人擔憂這種「秋季美食」,將使日本國民望而卻步。
與2003年秋刀魚資源總量創歷史新高的800萬噸相比,今年驟減至約1/4。上月8日在北海道東部海域開始的秋刀魚流網捕獲量,與去年相比僅為1/4左右,這也證實了資源減少的情況。
由於物以罕為貴,東京築地市場的批發價,與去年同期相比,每公斤上升近500日圓(約45港元)。 ■共同社
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