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慈溪市農業局局長徐桐琦表示，去年來參展，產品比較多，今年推薦的產品比較專業，通過深加工，可以上餐桌。他表示，香港美食展平台非常好，去年來參展的8家企業今年許多都想再來，都希望更多地通過香港平台了解國際市場需求，目前慈溪的脫水蔬菜已順利打入了香港市場。「香港食品業的包裝和營銷策劃很值得我們學習，在後金融危機時代，世界的市場份額我們不能丟，要繼續擴大國際市場的開拓。」
慈溪市連續5年被評為浙江省農業外貿縣市，農產品外向度已達80%，目前已出口至32個國家和地區，去年金融危機影響下，出口額仍達5.1億美元，「我們在去年12月就已恢復至以往水平，今年出口額有望再達5.8億美元。」
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