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■Head Quarters成為首批獲認證的美髮店,相信可吸引更多旅客光顧。
【本報訊】(記者 郝君兒)香港旅發局「優質旅遊服務」計劃推出7年,協助訪港旅客揀選優質的零售店、食肆及住宿服務,該計劃今年拓展至美髮業,首批共有6家美髮集團獲認證,包括名店Head Quarters及Hair Corner。兩家髮型屋都期望獲認證後可拓展客源,冀將內地客比例增至15%,並指旅客消費豪爽,曾有髮型師獲豪客打賞萬元的勞力士名錶。但由於文化及審美觀存有差異,曾發生不少趣事,例如內地男士剪平頭卻堅持保留方型頭形,令髮型師大感無奈,亦有意籍女客剪短頭髮後大發雷霆,後來又備受友人讚賞,竟再回頭向髮型屋打賞千元貼士。
旅局把關 派神秘客放蛇
旅發局總幹事劉鎮漢表示,該局的調查發現旅客對美髮服務有一定需求,故今年4月將「優質旅遊服務」計劃拓展至美髮業,相信有助旅客來港時辨識高質素的髮型屋。他強調會嚴謹把關,包括派出神秘顧客「放蛇」,確保美髮業界的服務水平,並會協助更多美髮業界開拓旅客業務。
秘密武器 一杯香濃咖啡
經過4個月招募,目前已有6家集團、共8間分店成為首批獲認證的美髮店,其中Hair Corner總監倪榮業表示,旅客約佔整體客源10%,大部分來自內地,人均消費由600至800元,較本地客略少,但他們更願意花費購買配套設備,有內地客理髮後不單即場購買美髮用品,就連風筒也照樣買回家。要成功吸引旅客再度光顧,除良好服務及環境外,Hair Corner更有「秘密武器」,就是一杯香濃咖啡。倪榮業笑言能獲顧客讚賞,即使重金購買咖啡機也值得。
女客不滿 受讚打賞千元
倪榮業希望獲認證後可將旅客比例增加至15%,強調獲認證後已特別提醒髮型師理髮前要向客人問清楚髮型要求,以免因溝通問題出現不愉快事件,影響旅客對香港的印象。倪榮業透露曾有一名意大利女客要求剪髮,但事後卻對新髮型大感不滿,他指有時候客人只是看不慣,經調停及「作狀」修剪後,亦不向該名客人收費息事寧人。事隔數天後該名旅客重回美髮店,透露新髮型備受朋友讚賞,故重臨該店付帳,更特別打賞千元貼士以作答謝。
同屬首批獲認證的Head Quarters總經理曾昭武亦指,早年有髮型師以高超技術俘虜內地客歡心,獲豪客送贈價值萬元的勞力士名錶,現時旅客客源以內地客居多,他們消費較豪爽,除來港經商的旅客外,亦包括部分捨得花費的「富二代」。他又認為香港美髮業優勢,除了正版正貨外,香港髮型師的技術、視野及潮流觸覺,暫時亦較內地同行略勝一籌。
內地男客 偏愛剪方平頭
曾昭武指出早在2007年已看出旅客市場具一定潛力,當時曾向旅發局查詢加入優質旅遊服務計劃,但及至今年才能如願,相信加入計劃後可藉旅發局的平台吸納更多旅客,亦能增加本地顧客的信心。面對愈來愈多的內地旅客,曾昭武笑指最大障礙並非語言,而是雙方對髮型的審美觀存異,例如不少內地商務男客人剪平頭,卻堅持保留兩邊方型的特色,令髮型師甚感無奈,可是客人至上,髮型師都會妥協,最重要顧客滿意。但話雖如此,曾昭武始終堅拒內地客在店內吸煙,以免影響其他客人。
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