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■顧客在北京一家餃子餐廳品嘗彩色餃子。 網上圖片
今年12月22日是中國的傳統節氣「冬至」。冬至是中國農曆一個重要的節氣，俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等。中國人有過「冬至」的習俗，然而這些傳統的民俗習慣也存在著南方與北方的差異，比如北京的江蘇人王先生，就遇到了「冬至」祭祖卻買不到紙錢的尷尬。
在北京生活了十年的王先生這幾天一直想買些紙錢，按照家鄉江蘇的老規矩在冬至給先人們燒些紙錢，然而轉遍了住所附近的幾個市場，都沒有買到。「北方大部分城市都沒有在冬至這天給先人燒紙的習慣。」王先生有些遺憾。
江蘇人冬至祭祖
土生土長的北京市民張瀟從來沒有「冬至買不到紙錢」的煩惱。「北方一般都在大年三十或者清明節那天給先人燒紙，冬至我們北京人沒有這個習慣。」
據中國民俗學會副秘書長鄭土有教授介紹，冬至祭掃和清明祭掃雖然都是祭奠先人，但最初起源有所不同。冬至以後，中國就將進入數九寒天，經歷一年中最冷的一段時期。冬至祭掃的最初起源是為了給先人「送寒衣」。「一般在南方部分地區有這樣的習俗。」鄭土有說。
北吃餃子 南吃湯圓
張瀟指21日那天商場裡出售速凍水餃的冰櫃前圍了很多人，買餃子皮的地方也是，都是來給冬至做準備的。「北方有句俗話兒叫『冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。』從我小時候開始，冬至這天就必須得吃餃子。」張瀟說。
在北京一家沃爾瑪超市工作的王小姐告訴記者，冬至是速凍食品開始熱賣的一個重要節日，從這天開始，元旦、春節大家都少不了速凍食品了。「除了餃子以外，賣的最火熱的就是湯圓了，不過聽顧客們在買東西時說話的口音，有的能很明顯地聽出來是南方人。」她說。
「冬至吃湯圓是我們蘇北的老習慣了。我們南方人吃東西比較講究，除了湯圓之外，我們還有吃青菜豆腐，喝雞湯的傳統。」江蘇人王先生說。儘管在北京生活了十年，但他還是堅持著家鄉的習俗。 ■新華社
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