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——酒席一年前訂滿 證婚公司應接不暇
香港文匯報訊 (記者 鄭啟源) 今年元旦日絕不平凡，適逢2011年1月1日，香港不少新人取其有4個「1」字、寓意「一心一意」好兆頭，搶閘成為今年首批結婚的「元旦新人」。昨日公眾假期關係，港府婚姻註冊處暫停服務，婚姻監禮人服務成為新人註冊結婚的唯一途徑，有提供證婚服務的公司指出，昨日至少有70對新人結婚。有餐飲業界指出，昨日是假期適逢是「吉日」，婚宴酒席預訂早於1年前爆滿。
提供證婚及註冊場地服務的伊甸園指出，公司昨日為70對新人提供證婚服務，數量較一般的假日為多，但未及去年10月10日，有120對新人於「十全十美」之日結婚的紀錄。
「6連1」更受歡迎
該公司指出，近年新人都喜歡在年份、月份及日子數字相同的「特別日子」結婚，認為特別具意義。除元旦日外，今年1月11日以及11月11日，是受新人歡迎的結婚旺日，其中11月11日的監禮人檔期，早於去年已全部訂滿，至於選擇在1月11日結婚的新人數量，則較昨日的元旦日為少。
有「摩登大妗姐」之稱的婚禮顧問歐惠芳表示，昨日適逢假日而且是宜結婚的「好日子」，昨日要協助辦4至5場婚禮，有新人更早於1年半前向她預約。她又指，暫時已接到3對新人預約於「6連1」的11月11日行禮。
3特別日子最「搶手」
專營婚宴的煌府集團董事楊位醒表示，新人喜歡在數字相連的特別日子結婚，今年3個特別日子，1月1日、1月11日及11月11日的婚宴酒席相當受歡迎，早於1年前，該3日的酒席檔期均已被訂滿。他指出，由於婚宴場地在特別日子相當「搶手」，新人至少要提早一年預訂。
楊位醒指出，即使日子較特別，酒樓亦不會刻意調高收費，但酒席預訂的時間與婚宴舉辦日相距一段時間，食材價格期間或有變動，故每圍婚宴酒席最終價格，或會較預訂時高300元至500元，酒樓需向新人追收有關差價。他又指，新人對婚宴酒席趨向兩極化，貴價及平價酒席各有捧場客，但近期食材價格大幅上漲，婚宴酒席每圍「最低消費」動輒5000餘元。
鴻星集團宴會及活動統籌經理李敏棠亦指，昨日集團屬下分店的婚宴酒席預訂約有8成滿，要數今年最「搶手」的婚宴旺日，肯定是11月11日，當日的酒席檔期已接近全部爆滿。
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