延伸閱讀

1.　家畜對環境的影響 (聯合國糧農組織)　http://www.fao.org/ag/zh/magazine/0612sp1.htm

2.　丁天悅，《全球暖化加速 宜攜手急謀策》，香港文匯報，2011-01-06

3.　《緩和全球暖化很簡單　少吃肉就可以了》，法新社，2007-09-13

4.　Steinfeld H, Gerber P, Wassenaar TD, Castel V, de Haan C. Livestock's long shadow: environmental issues and options. FAO; 2006.

　http://www.afpf-asso.org/afpf/vie/vie/images/FAO-Livestock-Environment.pdf