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■唐偉章邀約傳媒「單車樂」。理大提供圖片
香港文匯報訊（記者 黃德正）有「理大秋官」美名的唐偉章，向來與傳媒關係甚佳。他昨主動邀約一眾記者「單車樂」，並大談自己於美國的生活點滴。雖然校長年薪逾400萬元，但回港兩年的唐偉章竟笑稱無能力於香港置業，令一眾年青記者大感驚訝。
居美數十載的唐偉章表示，一般而言，30萬美元（約240萬港元）便能於美國購得1所舒適的房子。而當他被問及何時於香港置業時，唐偉章搖頭笑說：「我無看過樓呀，也沒有能力在香港買樓呀。」
他續指，美國的房屋大多以韌性較強的木材代替鋼筋，加上美國氣候較乾爽，故當地較多「百年老宅」。他說：「建築師會先以木造搭建屋子的框架，再於上面鋪磚建樓。但由於木較惹蟲，因此5至7年便要除蟲1次。」
「理大秋官」教焗魚秘技
唐偉章也透露，平日不用應酬、加上妻子不在家時，便會親自下廚，盡顯其「住家男人」本色。他表示，自己最擅長焗魚，包括鱸魚、鱈魚和三文魚。他說：「煮三文魚前可放些黑椒、鹽和豉油。但千萬不要放太多，不然會蓋過魚味。」
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