自由貿易：跨國企業壟斷 全球肉耗激增

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　■飼養牲畜高度集中容易爆發公共衛生問題。 資料圖片

——肉食研究系列之三　公共衛生＋全球化

全球化席捲世界各地，支持者認為全球化有助拉近各地距離，令世界更美好。然而，反對者認為全球化帶來諸多惡果，對貧窮國家尤為不公。「肉食研究系列之三」會從不同角度探討全球化對各國人民的飲食模式和肉類貿易的影響。　■簡明宇 教育社企

　「教育社企」是全港首間非牟利的教育社會企業，透過出版教育書籍、組織講座及提供支援網站，協助前線教師及基層學生。