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■工聯會立法會議員葉偉明（右一）協助120名上水屠房的員工成功向五豐行爭取大幅加薪，幅度由9%至17%不等。
香港文匯報訊（記者 文森）最低工資下月實施，一眾打工仔的薪金及福利是加是減，仍是未知之數，不過約120名上水屠房員工卻在最低工資實施之前已肯定獲得加薪。工聯會立法會議員協助該批共120人的員工與五豐行經多次談判，成功爭取大幅加薪，幅度由9%至17%不等，勞資雙方更同意成立工作小組，日後會繼續商討雙方關注的問題。有員工表示屠房工作十分辛苦，能夠獲得加薪感到非常開心。
屠宰工作是厭惡性行業，工作環境較差，員工每天凌晨開工、每日工作9小時以上、工作壓力又大，但最令上水屠房員工不滿的是多年來大部分員工的月薪一直維持不變，約由6,200元至7,450元，助理宰屠員亦約只有8,600元，根本追不上通脹。工聯會服務業總工會及香港生豬肉食職工會，連同工聯會立法會議員葉偉明，在3月初開始協助該批為數約120人的上水屠房員工爭取加薪，其中約80人是豬部雜工及待宰欄雜工，其餘主要為助理屠宰員。
葉偉明：與五豐行多次談判
葉偉明指出，除薪酬待遇，人手不足、職業安全等亦是員工關注的問題。他表示，與五豐行代表經多次談判後，勞資雙方皆對解決問題顯出誠意，終於在3月尾達成協議，員工獲大幅加薪，豬部雜工獲加薪9%至17%；待宰欄雜工一律加薪13%；助理屠宰員一律加薪14%。
在上水屠房工作4年的方先生表示，屠房工作非常辛苦，經常要長時間通宵工作，故對獲得加薪表示非常開心，他現時月薪約7,200元，獲加薪15%，這是一個非常滿意的幅度。
葉偉明表示，今次事件圓滿解決，有賴勞資雙方坦誠協商所致，他續稱，在5月1日開始實施最低工資前，近期有部分僱主借勢削減員工福利待遇，希望藉今次上水屠房勞資糾紛事件為其他公司的僱主及僱員，作一個良好示範作用。
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