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■新縣郊區姚沖村村民連家門口的水田也不願意耕種。
「城市擴大了，鄉村卻荒蕪了。」湖北通山的士司機陳秋妹感歎老家即將消失。一個多月來，香港文匯報記者走訪廣東、湖南、湖北、河南四省近十個縣市，沿途考察兩千公里的淺山區地帶，旱地拋荒五成左右，水田拋荒一兩成不等。比這更嚴重的，是雙季稻改種單季稻的大面積隱性拋荒。南方水稻主產區統計公報顯示，包括建設、拋荒等因素，各省播種面積數年內下降數百萬畝，其中光是湖南一省，三年內就劇降729萬畝。 ■香港文匯報記者 肖郎平、李望賢
河南大別山下陡山河鄉東鑼灣，荒了四五年的土地，終於等來了主人范明福。老范今年61歲了，家在河南新縣。他本來在北京做裝修工，不得不告老還鄉，因為「老了，沒人要了」。3月14日中午，老范站在快到膝蓋的荒草中打量久違的承包地，但他沒打算種糧，而選擇種杉樹，鄰家土地已栽滿白楊。之前，這片地上種的是水稻。
水田變旱地 旱地變荒土
老范的旱地原本是水田，一條七八米寬的小溪從旁蜿蜒而過。但後來水壩被毀了，水田變成了旱地。通山縣黃沙大地村81歲的阮英良也有這種遭遇，他本來有3.5畝水田，由於缺水就變成旱地，只能種玉米和紅薯，「辛苦一年，毛收入才大約3,000元，虧本！」
記者沿武廣高鐵的廣東韶關、湖南衡陽、湖北咸寧，再從武漢上溯至河南信陽，再轉到粵東的饒平縣，一路所見，水田變旱地，旱地變荒地的現象令人觸目驚心。部分旱地稀稀落落地冒出些油菜，往日遍地黃花或稻浪千里的鄉村美景已不多見。兩三尺長的茅草，密密麻麻地覆蓋著旱地，有時它們像一團亂髮，有時像迎風飛舞的馬鬃，如果不是村民指點，根本無法辨認。
與一般家門口和馬路邊很少拋荒不同，新縣滸灣鎮蔡山村、新集鎮姚沖村幾乎集體拋荒，姚沖村荒地多達三五百畝，燈草等雜草一簇簇地瘋長，有塊水田中央還盤踞著一棵生長了數年的野樹。
雙季改單季 比例達8成
和直接拋荒相比，湖南、江西等地雙季稻改為單季稻的大面積隱性拋荒，更需引起警覺。湖南省社科院研究員張黎表示，被調研的鄉鎮，都存在隱性拋荒現象，一些村「雙改單」比例達到80%。比如，2007年衡山縣白果鎮土地拋荒率不到1%，但「雙改單」達到20%，也就是有5,000多畝改種單季稻；雙峰縣梓門橋鎮直接拋荒地500畝，「雙改單」為1,800畝。益陽市僅由於隱性拋荒就少產18萬噸糧食。
「中國人的飯碗不能端在別人手裡」，農業部長韓長賦曾公開表示，糧食安全問題的核心，是稻穀，因為主糧中小麥有餘、玉米平衡，唯稻穀不足。
南方稻田銳減 威脅米產量
但在現實情況是水稻主產區的南方省份，都出現了大面積的淺山區或丘陵地帶拋荒現象。江西贛縣2008年末撂荒3.8萬畝，佔耕地面積13%左右，部分村組土地撂荒三成。重慶市農業局2007年9月調查發現，全市撂荒耕地53.6萬畝，各地區拋荒3%左右。
儘管缺乏全面拋荒數據，但各水稻省區的統計公報顯示，大多數省區銳減數百萬畝。2007年全面取消農業稅，因此2006年和2007年是大部分主糧區種植面積高峰期。但和2007年比，不少省份2010年糧食作物播種面積在短短三年內出現劇降，其中廣西減少299.5萬畝，湖北減少405萬畝，湖南減少729萬畝。福建省2009年糧食作物面積和2000年相比，下降896.2萬畝，其中僅晚稻就減少431.7萬畝。江西省2007年耕地面積比2000年減少160萬畝。重慶2009年糧食播種面積比9年前下降815.9萬畝，即使和2005年相比，仍下降407.7萬畝；其中稻殼面積比2005年下降98.8萬畝。
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