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■水庫庫岸出現大面積龜裂。 中新社
香港文匯報訊（記者 曹真真、彭英、殷江宏，通訊員 呂運濤，見習記者 李叢書）今年以來，長江中下游地區遭遇50年來罕見乾旱，降水與多年同期相比偏少三到八成，湖南、湖北、江西、江蘇等地抗旱形勢嚴峻。乾旱會使蔬菜供港的「菜籃子」縮水嗎？本報記者從湖南、廣東及山東方面了解到，雖然乾旱給蔬菜的產量造成了一定的影響，但供港蔬菜的數量不會減少，而且菜價保持穩定，未見有大幅上升。
湖南作為農產品供港的重要基地，針對乾旱給各地區的農產品帶來的不可避免的影響，湖南省委農村工作部部長、省政府農辦主任劉宗林在接受香港文匯報記者採訪時表示，乾旱不會給湖南供港農產品帶來任何影響。首先在對供港農產品量的基礎上，為保障對港農產品有效供給，湖南積極推進建設供港農產品專供基地，先後建成了以郴州、永州、衡陽、株洲為主，面向粵、港、澳市場和出口加工市場的湘菜南運基地，以及建立了環洞庭湖區的供港優質稻米基地。這些基地的建成，對豐富香港地區農副產品市場供應發揮了積極的作用。
湘全程監控產品質量
為了保證和提升湖南供港農產品質量，劉宗林介紹，湖南對農產品從生產加工流通到餐桌進行全程監控，相繼建成了大宗農產品質量監測中心、湖南省無公害農產品檢測中心、14個市級無公害農產品檢測中心。特別是在湖南的南大門—郴州啟動了首個湖南省供港澳及出口農產品集中驗放場的建設，這個集農產品倉儲、加工、交易、集中驗放和通關多種功能於一體的物流中心，成為了供粵港澳及出口農產品的集散地、快捷通道和物流樞紐，為湖南省供港農產品質量安全構築了一道堅固的防線。
另外，5月29日，記者在致電廣東省內多個供港蔬菜種植基地負責人後了解到，南方多個省市的持續乾旱並無引發廣東供港蔬菜減產及價格飆升等情況。廣東綠洲農業有限公司董事李華明，在茂名市擁有1,000多畝供港蔬菜種植基地。他告訴記者，從今年開年至今，其公司供港的西生菜、娃娃菜等5、6個品種的蔬菜日銷量穩定，平均保持有4.5噸的銷售總量。
粵水源充足未受影響
位於從化市從玉農業公司的副總倪先生亦表示，其公司供應到港蔬菜有菜心、油麥、豆苗等近10種，銷量一直穩定，一天共能賣出25-30噸，生產和銷售情況均未受到省外惡劣的氣候影響，與平日無異。究其原因，李華明和倪經理表示，他們的生產基地均選址建設在當地主要水源附近，農作物灌溉用水能充分得到保證。
倪先生告訴記者，為保證對港蔬菜供應的長期穩定，今年他們在承德投資建設了另一大型供港蔬菜種植基地，以應付南方高溫或雨水過多的天氣情況。「我們通過南北協理的方式，在北方較為乾燥穩定的天氣條件下種植供港蔬菜，作為南方種植基地可能出現的突發減產情況的緊急補充。」他表示，以目前的情況來看，在一年以內，天氣不良因素不會對供港蔬菜在質量和數量上造成較大影響。
魯供港蔬菜影響微
雖然遭遇罕見大旱，但對山東供港蔬菜影響甚微。山東安丘外貿食品有限責任公司總經理劉海燕在接受香港文匯報專訪時表示，儘管遭遇大旱，但該公司旗下供港蔬菜基地供水並未受到影響，加之基地供港產品以根莖類為主，較地上葉菜相比受旱情影響較小，故基地產品正根據市場需求正常供港。至於價格方面，劉海燕認為會像以往一樣視市場情況而定。
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