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單親家製餅 慳住過節亦快樂


http://paper.wenweipo.com   [2011-09-12]     我要評論
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 ■小樂表示面對通脹唯有盡量節儉。香港文匯報記者曾雁翔 攝

 香港文匯報訊 (記者 曾雁翔) 今年通脹驚人,基層市民慶中秋唯有「慳得就慳」,以不同方法抗通脹,如自製月餅、「格價」買隉B甚至回鄉慶祝等。縱然沒有豐富美食佳餚、沒有絢麗燈籠、沒有包裝精美的月餅,只要一家齊齊整整慶團圓,一樣可以快樂過中秋。

 單親媽媽小樂於2006年從內地移居香港,目前與10歲的兒子住在長沙灣公屋,每月靠兼職和散工賺取的5,000元維生。月餅對他們而言已是奢侈品,無力負擔,幸在參與教會義賣月餅活動中,學會自製一個價值9元的月餅慶中秋。燈籠則用可循環再用的。

 小樂指雖然生活困難,但已經比許多人幸福得多,面對物價飛漲,消費愈趨謹慎。她指出,慳錢不能偷懶須「貨比三家」,盡量「格價」,例如在街市買2斤菜只需7元,在超市1斤也超過7元。此外,團購成為她慳錢的絕招,可以較市價低30%的價錢購買日用品。

 正接受食物銀行援助的盧太,1家5口居於僅180平方呎的石硤尾「e房」,家庭月入不足1萬元。她表示,小小的單位月租3,300元,加上電費和水費及3名兒子每月上學的千多元雜費,收入所餘無幾,唯有在伙食和交通上節省。平日盧太用60至70元買隉A即使中秋佳節,也不會買雞過節。「6年來沒有在香港買過雞,每隻要100多元,實在太貴!」她表示,在港過節困難,會趁數天假期與兒子回鄉慶祝。

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