豬腳美食節 吃完豬腳看豬跑

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■第二屆豬腳美食節日前在泉州舉行，人們吃完豬腳看「迷你豬」賽跑。香港文匯報特約通訊員陳玲紅 攝

　香港文匯報訊（記者 黃瑤瑛，特約通訊員 陳玲紅 泉州報道）福建泉州日前舉行「豬腳美食節」，其中吃豬腳比賽、小豬快跑等趣味活動引來大批民眾參與。記者在吃豬腳現場看到，在兩分鐘的比賽裡，參賽市民左右開弓，手拿豬腳一陣狼吞虎嚥，最後來自泉港市民以吃下360克的豬腳贏得比賽冠軍。

　據了解，此次美食節中，還有29支參賽隊比賽烹飪豬腳，通過蒸、煮、炸、燜等做法，製出50多種豬腳菜式，讓當地民眾大飽口福。