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香港文匯報訊（記者 林裕華）咖啡上添上拉花圖案讓人品嚐前賞心悅目，全球亦不時有拉花比賽，香港24歲青年楊曜輝較早前，便在美國紐約舉行的咖啡拉花比賽奪魁而回，成為「世界拉花王」。他憑藉1朵「鬱金香」鮮奶拉花圖案，成功令評判給予最高分數。
是次咖啡拉花比賽共有64人參賽，由3位評判評分，以拉花圖案的觀感、色澤、製作技巧、創意等作評審標準，參賽者要先呈交設計圖案，比賽時須在3分鐘內沖製3種、各2杯飲品，包括2種咖啡和1個自選項目，即共6杯，規定同1種飲品的拉花圖案，要盡量相同。去年已在香港區比賽勝出的楊曜輝，代表1間咖啡連鎖店出賽，他稱首次參加國際大賽，感到十分緊張，如今勝出比賽，令他由「香港拉花王」晉身成為「世界拉花王」。
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