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■內地羊肉價格連續突破每公斤50元大關，並保持高歌猛進的勢頭。新華社
香港文匯報訊 據新華網報道， 在豬肉價格反覆波動的同時，內地羊肉價格連續突破每公斤50元大關，並保持高歌猛進的勢頭。其中，福建省羊肉價格最高，已超過每公斤80元。
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測顯示，去年5月至今，全國各地羊肉價格均有不同幅度上漲。其中，四川、湖北省羊肉價格最高日漲幅接近10％。福建省羊肉價格最高，已超過每公斤80元，月漲幅也接近5％。
三因造就「貴族肉」
在全國最大的羊肉產地內蒙古自治區，羊肉價格也在持續快速上漲。據內蒙古農牧業廳提供的數據，內蒙古第一季度羊肉平均價格為每公斤47.27元，同比上漲32.59％。
內蒙古包頭市德彪養殖專業合作社董事長賈德新說，2009年散養一隻羊成本200元左右，如今成本達近400元，翻了一番。據統計，內蒙古在2009年前牧業年度羊存欄約9,700萬頭隻，實行各類禁休牧政策後，減少的「草原羊」本該轉化成「農區羊」。但由於轉化需要一個過程，目前全區存欄量僅恢復到8,700萬頭隻左右。
與肉羊數量下降形成鮮明對比的是，羊肉需求量持續上升。內蒙古農牧產科技站副站長張志剛說，到處都缺羊，內地從國外進口，新疆向內蒙古購買，內蒙古自己的肉羊加工廠卻僅有30％的開工率，這些都說明羊肉已經供不應求。
「成本短時間內不會下調，肉羊存欄量要恢復到禁牧前水平還得有一兩年，而吃羊肉的人越來越多的現狀不會改變，這三個因素共同決定了羊肉價格還要上漲。」張志剛說。
亟待增產降成本
多數專家認為，目前羊肉價格由市場主導，還沒有發現盲目投資的現象，所以不適宜人為干預。短期可以出台政策保障特殊困難群體的生活；長期宜推廣養羊新技術、新成果，通過降低成本來穩定價格。
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