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香港文匯報訊（記者 蘇徵兵、敖敏輝 廣州報道）佛山威極調味食品公司於今年5月被曝光用工業鹽水勾兌醬油，當事企業堅稱只勾兌了26噸。經有關部門深入調查，發現情況遠比當事人所述嚴重。12日，佛山市質檢部門向媒體通報，威極公司勾兌的工業鹽水遠非之前公佈的26噸，而是760噸，而其勾兌的醬油則超過1300噸。據悉，威極公司幕後老闆為香港人關某，目前，包括法定代表人梁某在內的5人已經抓獲或自首，不過，關某仍然在逃。目前，警方一方面全力追捕關某，一方面偵查問題醬油流入食品企業的情況。
工業鹽水勾兌醬油毒全國
據悉，威極公司購進的這760噸工業鹽水除了自己勾兌醬油銷售外，還將部分半成品賣給了佛山、開平和東莞三地的三家調味品企業，經過這些企業的再加工，已經有成品調味品流入廣州、深圳和北京地區的知名餐飲企業，廣東省質檢部門正在密切追查這些問題產品。
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