學界小廚神挑戰有機烹飪賽

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■「匡智香港賽馬會全港中小學社區有機農耕運動」烹飪比賽，中學組冠軍順德聯誼總會李兆基中學代表領獎。

　香港文匯報訊　由香港賽馬會慈善信託基金捐出150萬港元予匡智會舉辦的「匡智香港賽馬會全港中小學社區有機農耕運動」，日前以有機烹飪比賽總決賽打響頭炮，評審團在入圍12強的中學、小學和特殊學校中，選出了學界「小廚神」。他們選用有機食材，即場做出色香味與營養價值俱全的菜式，不少參賽學生更實行「有機一條龍」，將廚餘收集後放進廚餘機或回收桶，待轉化成堆肥，用於校內或家居的有機園圃，從而減少食材浪費和保護自然生態。

陳載英:喜見比賽推至社區

　出任比賽評判的香港賽馬會慈善信託基金慈善事務高級經理陳載英說，馬會在2010年開始支持「全港中小學社區有機農耕比賽」，今年很高興匡智會更進一步將比賽推廣到社區。

元朗晨樂學校特殊組奪冠

　首度舉行的有機烹飪比賽錄得48間學校報名參加，其中12間成功晉身總決賽。

　比賽分3個組別，結果，特殊學校組由匡智元朗晨樂學校奪得，中學組和小學組的冠軍則分別由順德聯誼總會李兆基中學和九龍城浸信會禧年(恩平)小學奪得。