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2012年8月15日 星期三
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嘉竹 執掌中國高端綠茶之道


http://paper.wenweipo.com   [2012-08-15]     我要評論
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 ■嘉竹318雀舌產品展示

 「合座半甌輕泛綠,開緘數片淺含黃。」 唐代詩人鄭谷在《崍中嚐茶》中曾對雀舌茶如此評價。早在唐朝,雀舌茶就已經名揚四海。唐代著名詩人劉禹錫遊歷成都時,常「添爐烹雀舌」。四川嘉竹茶業有限公司秉承「高標準、高起點、創品牌、創一流」的理念,創生態茶園,出有機綠茶,賦予了歷史悠久的雀舌茶新的靈魂。

318 春木萌 茶生香

 綠茶是世界上公認的六大健康飲品之最,尤以清明前的明前綠茶為貴。嘉竹公司特推的最高級別茶品「嘉竹」牌「318雀舌」,就是春茶中的「綠色極品黃金」。據了解,這種茶葉的鮮葉在一年中3月18日前3天採收,從採摘的嫩芽中精選30%作為原料,經過16道精細複雜的工藝製作,最後,1畝茶園僅能提煉出不到25克(半兩)「318雀舌」。該產品前後多次獲得國內外優茶評比大獎,並在2010年3月作為成都市政府特色禮品,贈給「2010中國綠色公司年會」參會的中外嘉賓。

高端品質 韻致天成

 嘉竹茶園之所以能夠生產出媲美「西湖龍井」的「318雀舌」,和茶園的地理位置息息相關。嘉竹茶園位於擁有「中國綠茶之鄉」美譽之稱的國家級生態縣蒲江成佳鎮。所謂「高山雲霧出好茶」,茶園海拔800至1200米,茶區森林覆蓋率超過75%,常年山嵐繚繞。茶區中天然馬尾松林與茶樹共生,喜陽的馬尾松環抱喜陰的茶樹,有利於茶葉片中氨基酸的合成,使得此地出產的蒲江雀舌氨基酸含量比一般綠茶高3%,營養更為豐富,是準媽媽們都可以放心飲用的有機蒲江雀舌。

嚴格管理 定義綠茶新標準

 茶園中馬尾松林與茶樹共生的自然條件,吸引眾多鳥雀在此棲居,有效實現了生物防蟲。另外,茶園推廣黃板和滅蟲燈的物理防蟲方法,是一種無污染、效果好的防控措施。嘉竹出產的蒲江雀舌不使用任何農藥,具有出口日本歐盟的嚴格有機標準,是獲得CAP良好規範認證和有機產品認證的生態有機茶園。嘉竹茶業首創統防統治管理模式,在全國率先建立了「從茶園到茶杯的茶品質量追溯體系」,狠抓產品質量安全,從種植到採摘再到加工苛刻選料,精益求精。

 世界上沒有兩種一樣的茶,每種茶都有自己的靈魂。嘉竹茶業在種茶、尋茶、研茶、製茶的每一個環節中都孜孜以求,積極探索,致力於做出最高品質的茶葉,讓品茗者在香茗的淡雅之氣中體味到那一份遠離塵世喧囂的寧靜致遠。

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