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■榮華在美食博覽55折推傳統的雙黃白蓮蓉月餅。香港文匯報記者莫雪芝 攝
香港文匯報訊(記者 林曉晴)月餅是中秋節不可或缺的應節食品,而臨近中秋,昨日在美食博覽,不少參展商都趁機推出不同款式的月餅,除傳統月餅外,亦有多款新口味的月餅,如無花果月餅、奶皇蛋黃粒粒月餅及紫米芝士芝心白豆蓉月餅等,有參展商更以低至55折「吸客」。有參展商表示,雖然現今月餅口味眾多,但仍以傳統月餅最受歡迎。
傳統月餅銷量較佳
榮華傳訊主任梁雪儀表示,今年美食博覽,公司推出多款新口味的冰皮月餅,如奶皇蛋黃粒粒、蘋果粒粒斑蘭豆蓉及紫米芝士芝心白豆蓉等,除了新口味的冰皮月餅,榮華亦有出售傳統的雙黃白蓮蓉月餅,更以55折出售,會場價為168元。
她續稱,年輕人多喜歡冰皮月餅,但傳統的月餅亦不乏捧場客,公司的傳統月餅銷量,較冰皮月餅更佳。
康恩有限公司亦首次推出隱花果月餅,是以無花果蓉為餡的月餅,公司行政總裁楊裕豪表示,公司主要售賣水果,故此嘗試以水果製作月餅,他表示,隱花果月餅味道較清新,亦較傳統月餅健康,昨日早上的銷情亦不俗。
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