若果想少喝點啤酒但又不願放棄「蒲吧」,英國最新研究提供了一個辦法,就是用直桶形杯(見圖)。實驗證明,酒客這樣會喝得較慢。
布里斯托爾大學研究顯示,在100多名沒酗酒的實驗人士中,使用直桶形杯飲酒的人,比用曲線形杯飲得慢近60%。不過,若果飲用其他非酒精飲料,杯形則不會產生影響。
研究跟進查問參與者,要求估計兩款杯的盛酒量,發覺大多數對曲線形杯都會估錯,原因是曲線形杯上寬下窄,在觀感有偏差下使人喝得更快。 ■《每日郵報》