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2012年9月9日星期日

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名廚饗宴回味無窮

http://paper.wenweipo.com [2012-09-09] 我要評論

■Fernand Klee（左一）與Michel Roth（左三）及Nadege Terchel（右一）為「名廚晚宴」下了不少工夫。

　常聽人說︰「一生人總要吃一次」，如果名廚來香港，大家又怎能錯過，加上有不少名廚其實已隱世於香港各大酒店內，就如g.e.行政總廚Chef Bonelli便稱得上是一位隱世廚神，曾於世界各地多家米芝蓮星級餐廳工作，而今次筆者亦有幸地親身與贏得無數廚藝獎項的名廚Michel Roth見面，並品嚐由他與一班香港君悅酒店大廚共同炮製的法國菜，享受了一頓美味豐富的晚餐，至今仍回味無窮。　■文︰吳綺雯攝(部分)︰雨文

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