「酒莊」推進產業鏈升級

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■蓬萊葡萄與葡萄酒局局長叢雁鵬。

　香港文匯報訊　 蓬萊市很早就預見到了這一局面，因此較早提出了整個產業由低端向高端邁進的規劃。其中精品酒莊的建設將葡萄酒的產業鏈，從一、二產業延伸至旅遊服務業。叢雁鵬稱，在這些風情各異的酒莊裡遊客不僅能觀看葡萄酒生產的整個過程，還可以住宿、餐飲以及享受葡萄籽精油SPA。

　尤其值得一提的是具有投資屬性的產權式酒莊。遊客可以擁有酒莊裡部分客房和小量葡萄園的產權；產權式酒莊的業主可將房間租給酒莊，獲取收益；還可擁有葡萄園釀造出的葡萄酒，享受一定時期後的溢價收益。