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■蔡海偉(右二)不贊成政府無目標地向市民派糖。 香港文匯報記者王維寶 攝
香港文匯報訊（記者 王維寶）豬肉加牛肉加樣樣加，基層家庭主婦在盡量省錢的情況下要準備一家幾口的伙食，必須絞盡腦汁。有組織昨日舉辦基層市民烹飪比賽，參加者需以50元來準備4人分量的兩味餸，最終大部分菜色都是以豆腐、蛋及素菜為主，即場有營養師指該些餸菜沒有肉類，缺乏營養。基層民生聯席主席歐陽權表示，營養不足會對兒童發育帶來影響，要求政府提供每人每日10元食物津貼援助。
基層月花三分一收入買食品
2012年一項調查發現，基層家庭平均每月花三分之一的收入於食品開支方面，反映基層承受沉重的食品通脹壓力。基層民生聯席舉辦「食得有營」烹飪比賽，希望引起公眾關注基層飲食面對的「無營養、無選舉、無尊嚴」問題。在烹飪比賽中，大部分菜色都是以豆腐、蛋及素菜為主，只有小量菜色用了豬肉碎及冰鮮雞，且完全沒有使用牛肉。
歐陽權表示，基層家庭收入難敵通脹，在要求節省金錢的情況下，不得不減少食品開支，但如果長時間無魚無肉無營養，會影響基層人士的健康，尤其是對兒童的成長發育影響最大。歐陽權認為食物津貼刻不容緩，要求政府提供每人每日10元的食物津貼援助。
贏得冠軍的參賽者梁太表示，平時每天會以50元以下準備一家三口的伙食，每次買菜時一次過買多點，一餐餸當兩餐食，而小朋友也不是經常能吃到肉，最多都只是能吃到豬肉和魚，水果也只是「有平先買」，又或者買一些品質不太好但價錢較平的水果。梁太希望特首的施政報告能夠落實更多扶貧措施，長遠亦需要推行食物津貼對抗高居不下的物價。
扶貧主席不贊成無目標派糖
扶貧委員會小組主席蔡海偉則表示，不贊成政府無目標地向市民派糖，認為扶貧政策需要有針對性地幫助有需要的家庭，而對部分中上層家庭提供電費補貼及免差餉需要性不大。他又認為特首的施政報告可以考慮向一些住私樓的基層家庭提供租金津貼，同時可提出一些大方向，如檢討退休制度、成立養老基金及研究低收入家庭補貼等，而食物津貼則需要扶貧委員會研究方可推行。
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