香港文匯報訊（記者 文森）食安中心表示，1個蕃薯乾及1個八仙果樣本的防腐劑含量不合格，蕃薯乾樣本被檢出不准使用的山梨酸，八仙果樣本則被檢出苯甲酸含量超標。中心發言人說，已經要求有關商戶停售及銷毀有問題食品，並向他們發出警告信，如有足夠證據，中心會提出檢控。
發言人說，雖然兩個樣本不合格，但山梨酸和苯甲酸毒性屬低，在正常食用情況下，不會對健康造成影響。食安中心是在去年10月至11月期間，抽查市面上450個醃製蔬菜及水果樣本，包括脆瓜、蘿蔔、鹹菜、辣椒、芒果乾、菠蘿乾、提子乾、杏脯及橄欖等。
