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香港文匯報訊 (兩會報道組 趙鵬飛) 溫家寶總理昨日在政府工作報告中坦承，中國在食品安全方面還存在許多問題。對此，農業部部長韓長賦接受採訪時表示，食品安全應是政府重要職責，將從加強監管、加強生產過程標準化兩個方面採取措施，確保農產品的安全。
開幕會結束後，韓長賦接受採訪時表示，食品安全關係人民的健康，關係小康生活，應該作為政府的重要職責。韓長賦對記者說，「包括農業部門也擔負著農產品質量安全監管的任務。」
加強監管 提高質量
韓長賦表示，要高度重視食品安全問題。「現在農產品質量的水平是穩定的，也可以說是向好的。但是，確實還存在著很多問題，包括大家關心的農藥殘留問題，也包括奶業和奶粉的問題。」
關於食品安全，韓長賦認為要從兩個方面採取措施：一方面要加強監管，對非法添加保持高壓態勢，嚴加監管，嚴格執法，存在問題的絕不姑息；另一方面是要加強生產過程的標準化，推進規模化生產和標準化生產。「我認為這是治本的，只有使我們的農產品的生產過程是可控制的，流通的過程是可追溯的，我們才能從根本上來保持農產品的以及食品的質量安全，讓人們能夠放心，我們決心為此做好工作。」韓長賦說。
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