檢索: 帳戶 密碼
文匯網首頁 | 檢索 | 加入最愛 | 本報PDF版 | | 簡體 
2013年3月9日 星期六
 您的位置: 文匯首頁 >> 2013兩會專輯 新開局 新起航 >> 正文
【打印】 【投稿】 【推薦】 【關閉】

兩江山水城 三大特產馳名中外


http://paper.wenweipo.com   [2013-03-09]     我要評論
放大圖片

■無公害涪陵榨菜種植基地

 涪陵因烏江古稱涪水、巴國先王陵墓多葬於此而得名,2300多年前即為巴國都城,自唐代以來一直為州所在地,新中國成立初為川東涪陵區,後改為四川省涪陵地區,1997年重慶直轄後設為重慶市涪陵區。全區幅員面積2942平方公里,現轄3個工業園區、8個街道、18個鄉鎮,總人口116萬。有渝東門戶之稱的涪陵,如今是重慶市六個區域性中心城市之一,是重慶地理版圖的幾何中心和「一圈兩翼」的重要節點,是長江上游的重要港口、烏江流域最大的物資集散地、崛起的工業新城。

 站在涪陵兩江廣場看兩江,長江水色淡黃、烏江碧綠清澈,和諧交融。吉地不可無水,水聚則財生,兩江交匯素為福地,得天獨厚,造就了涪陵的繁華富庶。

 天粹融甘,土膏含潤,這一片山水福地以其獨特的地理環境孕育出了於他處少能覓得影蹤的植物種類。在涪陵區,滿山遍野到處可見到一種奇特的綠色或紫紅色葉的蔬菜植物,這種看似奇特的植物,對涪陵區的經濟發展不可小視,它就是香飄世界的涪陵榨菜的原材料,當地人稱之為「青菜頭」。隨著涪陵農業現代化的發展,青菜頭種植已由以前的一季變為兩季,面積近70萬畝、產量超過130萬噸,居全國第一,對外鮮銷從無到有,現正成為重慶「第一菜」遠銷全國。

 涪陵最著名的特產涪陵榨菜,複製巴國古法,以涪陵特有的青菜頭,以二月江風自然脫水,三清三洗、三醃三榨之製成,是「世界三大醃菜」之一,「世界有華人的地方,就有涪陵榨菜。」由核心生產企業組建的「涪陵榨菜」於2010年在深交所成功上市,成為重慶農業第一股。去年,經中國農業品牌研究中心評估,涪陵榨菜品牌價值為119億元,「含金量」在全國農業品牌中排名第二。涪陵也因此被稱為「榨菜之鄉」。

 說起涪陵特產,胭脂蘿蔔亦可謂神奇。胭脂蘿蔔又名涪陵紅心蘿蔔,只生長在長江與烏江交會處涪陵,若把種子運到外地,則種不出內外通紅的優質蘿蔔。其他地區每年從涪陵引進種子,但生長出的蘿蔔都會部分或全部反白,成皮紅內白的蘿蔔,並非完全的胭脂蘿蔔。其中因緣讓人百堪不透,只得感慨大自然造物的神奇。

 這種內外通紅的優質蘿蔔,是提取天然蘿蔔紅色素的最佳原料,其天然紅色素的含量、品質、溶解性比其它紅蘿蔔好,色價比國家標準高10倍以上,各項理化指標均符合「蘿蔔紅國家標準」,綠色安全,廣受歡迎。

 除涪陵榨菜、涪陵胭脂蘿蔔外,其水牛亦聞名遐邇,都已是涪陵最為亮眼的城市名片。

相關新聞
2013兩會專輯 (2013-03-09) (圖)
出身貧寒歷經磨礪 農學專才閃耀政壇 (2013-03-09) (圖)
管道上的中國 能源血脈遍神州 (2013-03-09) (圖)
西北通道:穿四國征戈壁 中亞油氣滾滾來 (2013-03-09) (圖)
東北通道:能源外交十九載 油氣合作雙豐收 (2013-03-09) (圖)
西南通道:繞開馬六甲咽喉 中緬管道惠西南 (2013-03-09) (圖)
特稿:海外拓荒人 石油報國魂 (2013-03-09) (圖)
資料一:中國油氣管道建設大事記: (2013-03-09) (圖)
資料二:國家《能源發展「十二五」規劃》重點管道項目: (2013-03-09)
100個國家 410座城市 歷時18年 華夏未來「環球之旅」圓滿完成 (2013-03-09) (圖)
石家莊 再掀改善「兩個環境」新高潮 (2013-03-09) (圖)
施德政工程 建森林城市 (2013-03-09) (圖)
動漫產業躋身國內第一方陣 (2013-03-09) (圖)
中國•承德 面向全球開放的國際旅遊城市 (2013-03-09) (圖)
承德加大文化旅遊產業園區建設力度 (2013-03-09) (圖)
承德強力打造特色文化品牌 (2013-03-09) (圖)
承德用文化扮靚旅遊 (2013-03-09) (圖)
實業報國 打造中國新能源第一股 (2013-03-09) (圖)
楊暘:如不打造應用產業鏈,光伏產業只能紙上談兵 (2013-03-09) (圖)
回國創業情況 (2013-03-09) (圖)
【打印】 【投稿】 【推薦】 【上一條】 【回頁頂】 【下一條】 【關閉】
2013兩會專輯 新開局 新起航

點擊排行榜

更多 

新聞專題

更多