 放大圖片
■Kenneth每次與人談起他收藏的手錶就十分開心與興奮
——二手錶舖掌舵人Kenneth Or
在灣仔駱克道88號坐落著一間以「www.kenwatches.com」為招牌的店舖，這間店名叫「Ken's Watches」，不算大的舖頭裡擺滿了各式各樣的手錶，琳瑯滿目，令人應接不暇。乍一看上去不算熱鬧的小店不斷有人進去「尋寶」，亦有很多人眉開眼笑地走出來，彷彿得到了世界上最珍貴的東西一般開心。原來這間店是以賣二手錶為主的「錶舖」，而掌舵人則是有「Mr.Watch」之稱的Kenneth Or。
成立於2002年的Ken's Watches，銷售的牌子包括Audemars Piguet, Patek Philippe, Panerai, Rolex, IWC, Cartier, Omega, Franck Muller, Jaeger LeCoultre, Tudor等。在成立公司之前，Kenneth已經很喜歡手錶，尤其喜歡尋求一些自己喜愛的東西。「我在玩手錶的期間，認識了一些志同道合的朋友，久而久之，我就成為一個手錶買賣的『中心點』，當朋友們想買手錶的時候，他們就會來找我。」他笑言後來這份「工作」比自己的正職還要忙，所以就決定開設這家小店舖。
為愛好而開店
店舖在正式運作後，他認識的朋友越來越多，客源愈來愈廣，業務範疇也開始擴大。「最初由本地開始做，現在則包括出入口生意，我們公司所做的是潮流性強的、時興的東西，當然主要也是選擇一些歷久彌新的款式及一些具有投資性質的手錶。」大約在三年之後，他先後分別在中環及旺角再開設分店，去年更將中環的店舖搬去一個較理想的位置，現時在銅鑼灣亦有分店。
玩錶的人很多，但不是人人都有魄力為了自己的興趣愛好而辭去工作開舖的。Kenneth坦言，由最開始在灣仔經營一間小小的二手錶行，到現在擁有四間店舖，當中也經歷過不少困難。好在他生性樂觀，不管遇到任何問題，他都選擇堅持並積極地去解決。他笑著說：「遇到困難不可輕易放棄，最重要是有毅力和恒心，要不斷堅持，還有是不可以用一個賺錢的心態去做每一件事情，不要急功近利，不可以用很商業化的思維去經營生意。」
因熱愛而堅持
「2003年出現沙士的時候，出來買東西的人非常少，店裡幾乎沒甚麼人來。」好在公司由03年開始加入網上業務，有不少人都是在網上看好，直接來店裡買。「當時的網上業務發展比較迅速，也讓公司得以平安渡過沙士。」他笑了笑說道。
「而08年金融風暴的時候，生意又受到衝擊，資金流動亦因而受到影響，還有遇上潮流的改變，令公司一度難以應變。」在03至07年期間，大家熱衷於具有收藏價值的手錶，如舊古董、已絕版的手錶，這些手錶的買賣價格日日創新高，直至金融風暴的出現，當時很多之前受到追捧的手錶，突然一下子變得不受歡迎，成批地回流。「以前的人喜歡古董收藏錶，而08年之後，人們開始喜歡有色金屬，紛紛找尋有這類元素的錶。」他哭笑不得地說道。
「那時我們收購的手錶，會出現『買一隻蝕一隻』的情況，而之前高價買回來的貨，就變成了『死貨』，虧了很多錢。當時的折幅達到四至五成不等，也就是說，以前用100萬買回來的貨只值50萬，可想而知當時的衝擊有多大！」時至今日，Kenneth說起這一段經歷時，語氣依然相當激動。「08年確實是公司生死存亡的重大考驗，在一個很短的時間內，我長期建立的店舖一下子幾近摧毀，這確實是我事業上的一個重大打擊，但慶幸最後生意仍能維持下去。」他總結道。
除了資金的問題，在經營生意的時候往往會遇到不少棘手的問題，如分辨錶的真偽等。這需要對每個牌子的歷史都要有深入的研究，Kenneth為此也看了很多書籍，並不斷堅持去提升自己。他曾試過在外國買了一隻有問題的手錶，結果回來用了幾晚時間，不眠不休地去研究，嘗試辨別它的真偽。不過，他一直認為，雖然買了不合適的東西，花了冤枉錢，但這也給了他獲取更多知識的機會。「越看不明白就越要看，當你終於看得明白的時候，自己對手錶的認知又前進了一步，這些知識必須要慢慢累積的。」
轉變模式 適者生存
2011年之後，由於經濟大環境不景氣，加之收藏類手錶又是生活上的副產品，銷售開始走下坡。成本的上升、利潤的下降， 加上市場面對的競爭日益增加，不少類似的錶舖都敵不過巨大的壓力，經營十分慘淡。但Kenneth為了自己對手錶的熱愛，一直努力堅持，並且大膽改變運營模式，用「量」去應對。「如果我們將利潤調高便無法生存，因為很多競爭對手比你便宜，客人就會去找他們，所以只能夠降低利潤率。但是我們在租金升得瘋狂的環境下，想降低運營成本幾乎是不可能的事，因此我們只能開源並轉變自己的運作模式。」
Kenneth繼續說道：「如在人力資源方面著手，充分利用時間，盡量利用公司手上的資源，包括拓寬銷售網絡、增強競爭能力。另外我們還大力發展網上業務，網上業務主要分三方面，一是香港市場，二是內地市場、三是國際市場。我們會了解每一地區或國家的文化，做一些具針對性的、具特色的業務，點對點地去發展。」同時，他認為實體店相當重要，因為客戶可來到店舖親自接觸物件，在接觸物件後可以清楚知道自己有多喜愛；但如放在網上，客戶則必須要對物件有充分的認識，然後憑網上所能看到的圖片去決定購買與否，存在一定的困難，故他從未放鬆過對店舖的管理，亦希望能給客人一個美好的購物體驗。他比喻，自己的業務發展就如面對很多很多個的繩結，要不斷不斷地去逐個解開，要不斷思考自己的業務應怎樣運作。
他還表示，未來會留意是否有更多的渠道去增加客源，亦會去內地多個城市進行實地考察。他解釋說，內地市場比香港市場的發展前景大得多，內地人購買奢侈品亦成為一個趨勢，如果死守香港市場的話，公司難以有長遠的發展。如果往國外發展也是有困難的，風險可能更高，主要是語言文化的差異問題。
但基於市場環境尚未成熟、稅務問題及進出口問題，加之二手錶業務需要用一筆很大的資金去獲得一個很小的利潤，風險相對較高，需要一個透明的市場。所以他們還沒有在內地開設店舖。「雖然暫時未有店舖，但公司已有屬於自己的人際網絡及銷售網絡，未來亦會留意內地的市場趨勢而決定發展的力度與方向。」
|
放大圖片
