民以食為天飲食網「有飯開」

http://paper.wenweipo.com [2013-05-03] 我要評論

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　　■JDB行政總裁蔡寶德(右)。張偉民攝

　香港文匯報訊　(記者黃詩韻) 香港貴為美食天堂，本土優秀食肆眾多，亦吸引不少海外星級餐廳進駐，帶挈食評網火熱。連雅虎香港前掌舵人蔡寶德亦於去年11月底過檔經營網站「OpenRice《開飯喇！》」的JDB Holdings發展。蔡寶德似乎對飲食網前景非常看好，形容OpenRice為「盈利」網站。

　轉任JDB行政總裁一職，蔡寶德告別大企業，經過半年策劃，翻新「OpenRice」形象。網站現時定位走向「全球華人飲食資訊平台」，他自言「細公司有細公司好」，笑語中透露出對該網的期待。

新官上任親換形象重定位

　雖然OpenRice早已衝出香港，在內地15個城市及東南亞等地有網絡，但蔡氏表示，未來會加強繼續拓展至內地其他1至3線城市，兩個月內更會打開台灣市場。

　每個地區市場有其獨有的飲食文化，相信投資在人手、宣傳、科技方面並非一筆小數目。蔡寶德回應，自1999年創辦以來，「OpenRice」已經盈利，但不評論是否「全港最賺錢的網站」及會否於未來上市，指該網主要靠廣告收費、管理系統服務費及新增設的訂枱服務佣金等來獲得收入。

網站已有盈利不評論上市

　目前，該網數據庫若計及港、澳、深圳市場，約覆蓋4.1萬家餐廳，蔡氏指，冀未來兩岸三地合共可增至55萬家，食評目標增至130萬篇。內地去年共14個網絡分站，期望今年年底增至30個。據稱，去年該網頁瀏覽量每月約為9,300萬，較2007年增加7倍，網民用量亦較2007年升9倍至去年每月的約470萬。網站將於5月尾更新網頁及手機應用程式版面，標誌亦來個大翻新，蔡氏稱，將更貼合全球發展的形象。