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伍淑賢
看法國電影《打字夢女神》，記起久違的手提打字機。曾幾何時，打字是晉身白領世界的門徑，一分鐘打多少個字，更是搵食關鍵詞。法國人就是有這本事，無論新舊，題材手到拿來，拍得流麗而言之有物，又不強作深奧。電影勾起很多打字機的聯想：怎樣學用十隻手指打字啦，以前懂得速記的女秘書啦，打字必備的塗改液和墊在正本下面、用來製作副本的碳紙啦，和公司第一部有圓滾球的IBM電動打字機等等。現在來說打字機，真是史前的恐龍了，幸好打字技術卻長存，而以前學的qwerty鍵盤，今天所有的科技產品仍用得著，且已不怕打得太快而讓鐵臂纏在一起了。
感慨的是，我們很少好好去記一記過去的技術，哪怕是些曾經非常重要的謀生以至求生技術，順手拈來就有不少：小時家家用火水爐，還記得如何添火水、和升起棉芯去調校火力嗎？在電飯煲未普及前，人人都懂得用火水爐和瓦煲煮飯，還有可口的飯焦吃。有朋友住唐樓的，還懂得燒紅柴爐哩。至於街頭的營生絕技更多不勝數，最難忘是戲院前賣鴨嘴梨的，用把有小勾的刀，一手刀一手梨，幾秒就把黃色梨皮像朵花般刮個乾淨，雪光水滑的梨肉，叫人恨不得馬上咬一口，直是神技，也從沒聽過有人因刮梨受傷的。其他的還有很多，比如在擠迫顛簸的巴士裡如何賣票和買票，穿斗零高跟鞋走下天星小輪的甲板，而鞋跟不插進甲板縫，男人怎樣穿長衫，女人怎樣穿旗袍，怎樣去綢緞莊買衣料給裁縫造衣服，家裡的腳踏式縫紉機怎麼用，牛仔褲買回來怎樣用針線「挑」腳改短，怎樣拆爛牛仔褲的腳造「流蘇」，還有所有小朋友和主婦都懂的穿膠花和剪線頭，都是一個時代的技術，很值得本土派用各種方法去弘揚，比如拍一部像《打字夢女神》的不感傷電影。
獅子山下式的論述已太濫，也帶不來新的出路。從橫切面入手，用輕鬆的角度去看，或會有新發現。
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