|
香港文匯報訊（記者 郭兆東）食環署食物安全中心昨日公布上月食物安全報告，顯示8,600個食物樣本檢測中，除了發現一款「樓上燕窩莊」出售的特級蝦乾，因檢出過量防腐劑二氧化硫不合格外，亦發現一個澳洲脫脂牛奶飲品樣本總含菌量超標。中心發言人表示，已跟進不合格樣本，並要求有關店舖停售及銷毀問題食品。若有足夠證據，中心會提出檢控。
食安中心昨日公布上月食物安全報告，發現約8,600個完成檢測的食物樣本中，只有兩個不合格，整體合格率99.98%。中心發言人稱，其中一款不合格樣本，為「樓上燕窩莊」天水圍嘉湖銀座二期分店出售的「特級蝦乾」，並指該樣本檢出防腐劑二氧化硫含量為百萬分之二千一百，超出法定上限的百萬分之三十。
中心發言人稱，二氧化硫屬低毒性，正常食用情況下，不會對健康構成不良影響。雖然個別對這種防腐劑有過敏反應的人可能會出現氣喘、頭痛、噁心等徵狀，但清洗及烹煮均可清除食物中大部分二氧化硫。「樓上燕窩莊」天水圍分店負責人表示，收到報告後，已即時把有關貨品下架，暫未有接獲市民退貨的查詢。
澳洲脫脂奶含菌量超標
此外，中心早前已公布澳洲品牌「NOWADAY International Development Limited」一款脫脂牛奶飲品樣本，被驗出總含菌量超標。為審慎起見，有關進口商已自願停售所有有關牛奶產品，並協助中心及澳洲當局調查。
中心發言人表示，已跟進不合格樣本，包括追查食物來源，並要求有關店舖停售及銷毀有問題食品後，再抽取樣本化驗。同時，中心已向有關販商發出警告信，強調如有足夠證據，會提出檢控。
|
