 放大圖片
■港產越南新品種有機西瓜「鳳姬」，果肉呈橙黃色。梁祖彝 攝
香港文匯報訊（記者 聶曉輝）為鼓勵本港農戶擴大銷售網絡，並與市民分享試種成果，漁護署與新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社，今明兩日在屯門農墟舉辦「本地有機西瓜節」。漁護署昨日向外界展示並推介1個有機西瓜新品種，以及2個改良蔬菜品種「青白菜」與「長青椒」，市民將可在「西瓜節」上率先選購。
「芳蓉」青白菜煮炒皆宜
漁護署表示，新品種有機西瓜「鳳姬」由越南引入，果實長橢圓形，果皮有青黑條紋，果肉橙黃色，有籽，多汁爽脆。名為「芳蓉」的青白菜則來自台灣，青色的葉柄肥厚，烹調方法多樣，煮炒皆宜。至於港產長青椒「珊瑚」，果皮顏色青翠，果肉厚，宜煎炒。漁護署表示，上述3個品種均適合於本地夏季栽種，產量及品質良好，受農戶及消費者歡迎。
漁護署表示，近年指導有機農戶栽培不同品種，不少農戶親身試種，情況十分理想，現已進入收成階段，陸續推出市場。今明兩日在屯門農墟舉辦的「本地有機西瓜節」，除了有以上品種外，農戶亦會展銷其他本地出產的優質有機時令蔬果供市民選購。漁護署會繼續推廣有機種植，迎合市場對優質蔬果的需求。
屯門農墟舉辦入場免費
屯門農墟位於屯門青山公路二號國際十字路會（黃金海岸一期對面），逢周六上午10時至下午4時開放，入場費用全免。欲知「本地有機西瓜節」詳情及惡劣天氣安排，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk。
|
放大圖片
