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■7月30日，上海市民將生雞蛋打在滾燙的地面上，過了10分鐘左右，蛋黃表面就凝固了起來，20分鐘後，生雞蛋已經呈半熟狀態，用手就可以直接將表面的凝固層拎起來。附近的溫度計顯示當時接近40度。中新社
——氣象局啟最高警報 首提「高溫災害」
香港文匯報訊（本報記者 孔雯瓊、單寧、江鑫嫻及綜合報道）近期熱浪襲擊內地，多個地區進入「燒烤模式」，橙色警報持續鳴響，多地區氣溫直逼40度，用電用水量激增、不少民眾重度中暑。有人在上海將豬肉放在大理石地面，10分鐘後已經八分熟；在江蘇鎮江，一輛運送鮮魚的貨車在高速公路翻車，三萬斤活蹦亂跳的魚兒灑滿路面，裸曬之下這些魚兒跳著跳著就不動了，全被「煎熟」。
中國氣象局30日啟動史上最高級別的高溫Ⅱ級應急響應，要求各單位及時發佈高溫實況及預警，也是首次表示當高溫出現持續性和極端性時，便成了自然災害。該局高級工程師朱定真表示，當高溫出現持續性和極端性時，便成了自然災害，它對於人體健康、國民經濟都會有嚴重影響，如用水用電量激增、農作物土壤水份蒸發引發旱情、森林火災等。
農作物受災 減產恐達三成
持續高溫少雨也給多個地區帶來了旱情，貴州全省88個縣（市、區）中已有78個出現不同程度乾旱。浙江一些地方的農業特別是無灌溉設施農作物和高山農業已經受災，預計部分地區將減產兩到三成。
截至30日2時，中國已有十餘個城市今年以來的高溫持續天數超過10天。其中，湖南長沙高居榜首，今年高溫天數高達39天，重慶有34天，杭州有30天，上海高溫持續天數達24天，破歷史紀錄。在未來10天，各地的高溫紀錄還將繼續被打破。據中央氣象台預測，7月30日至8月8日，江淮、江南以及重慶等地仍將出現較大範圍日最高氣溫超過35度的高溫天氣。其中江南部分地區持續高溫日數可達5-8天，部分城市可突破高溫歷史極值。
室內無空調 滬兩人熱死
上海破紀錄的連日高溫也已經致使不少上海市民患上中暑而要住院治療，更有兩名患者中暑死亡，據中暑患者的工友回憶，當時他們並沒有在烈日下暴曬，也沒有進行繁重的體力勞動，但他們身處室內沒有空調只有電扇。院方稱，最近幾天內已經收治了4例這樣的重度中暑患者，其中兩例送醫院的時候已經出現了多器官功能衰竭，最終被宣告不治身亡。
重症中暑又稱熱射病，主要是持續悶熱，引起人體體溫調節功能失調，汗液無法正常排出，體內熱量過度積蓄，導致多器官功能衰竭。然而並不是只有暴曬才會中暑，有時在室內也會中暑，尤其是體質虛弱或患有基礎性疾病的中老年人，更容易在沒有使用空調的情況下發病。
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