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香港文匯報訊（記者 陳錦燕）多元不飽和脂肪酸DHA是孕婦及胎兒必須攝取的營養，可透過進食魚類攝取；惟受海洋污染影響，魚類的重金屬含量過高，孕婦攝取DHA時陷入兩難局面。有營養專家指出，孕婦應小心選擇魚類進食，少食水銀含量高的深海魚，又建議除魚類外，孕婦亦可考慮改選藻類或堅果，以攝取足夠的DHA。
77%孕婦食深海魚不足
為促進胎兒健康成長，孕婦必須在日常飲食中攝取足夠的DHA。若DHA攝取不足，會令孩子出現能力弱及言語智商低等問題。國際指引建議，孕婦每日應攝取最少200毫克的DHA，即每星期大約進食1份至2份深海魚，以滿足胎兒的需要，促進大腦及視網膜成熟發展。但據2011年ESDlife（生活易）的調查指，高達77%本港孕婦每星期進食深海魚少於2次。
魚愈大水銀含量愈高
現有7個月身孕的孕婦Kinki，由於她是個素食者，於懷孕首3個月難以接受魚類，曾嘗試進食以攝取DHA，但最終仍嘔吐收場。營養健康關注聯盟專家顧問、婦產科專科醫生林兆強指出，本港孕婦在DHA攝取上存在多種問題，如孕婦擔心深海魚含重金屬、不能接受魚腥味或素食者等種種因素，而抗拒進食魚類。
他續說，深海魚始終是攝取DHA的重要食源，望孕婦不要抗拒食魚，而是要慎重挑選魚類，「魚愈大，水銀含量愈高」，他建議孕婦避免進食高水銀含量的大型魚類，如龍躉、吞拿魚、鯊魚等。
美國肯薩斯大學營養學教授Dr Susan E.Carlson建議，若孕婦是素食者，不能接受魚類，微海藻亦含有豐富的DHA，食用由它提取的藻油丸，亦可達攝取DHA營養的目的；而亞麻籽或核桃等果仁亦有補充DHA的作用，孕婦應按自身情況，選擇合適的食物攝取DHA。
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