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■平利百草堂生物科技有限公司總經理張釗接受本報記者採訪。
備受關注的第24屆《香港美食博覽》及第五屆《香港國際茶展》、第12屆《國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議》15日在香港灣仔會展中心同期鳴鑼開展。繼去年成功參展後，今年陝西省再次組織15家企業赴港展示推介。與去年有所區別的是，今年陝西團除主打茶葉外，同時還帶來了陝西美食和中醫藥產品，供海內外人士蒞臨品鑒。 ■香港文匯報記者 陽波 報道
15優質企業參展
據了解，去年在陝西省商務廳牽頭下，陝西眾多茶葉品牌集體亮相國際茶展，獲海內外同業的讚賞。不僅極大提升了陝茶在海外的知名度，同時也促成了一些茶葉外貿意向訂單，收穫頗豐。
今年，陝西經過提前策劃和準備，擴大了參展的範圍和領域，精心篩選了15家企業的多個優質產品赴港參展。不僅有紫陽天然富硒綠茶、秦嶺山區第一紅「秦嶺紅」、被譽為「東方神草」的平利絞股藍，還有陝西人最喜愛的百年老字號「德懋恭」水晶餅，以及盛產於秦嶺腹地的天然中醫藥材等。參展企業層次也有所提高，不僅涵蓋了陝西茶產業的龍頭企業，同時中國醫藥百強企業步長製藥和中國著名白酒品牌西鳳酒也首次參展。
拓展國際市場最佳平台
陝西省對外貿易企業協會劉衛東會長在接受本報記者採訪時表示，陝西有很多名優特產品，但長期以來，由於「走出去」的力度不夠，或者宣傳的方式有欠缺，因此走向國際市場的產品不多。從去年開始，陝西省組織企業參加香港國際茶展，就是一種新的嘗試。
去年展會結束後，很多參展企業表示展會信息量大，對接層次高，收穫很大，因而，今年陝西就擴大了參展的規模。從實際效果來看，陝西的綠茶、紅茶、紅棗、水晶餅等反響都很不錯，不僅香港市民喜歡，很多專業買家和貿易商也很有合作的興趣。陝西也希望能長期借助這個平台，讓陝西更多的優質產品走向國際市場。
陝西企業尋求國際合作
首次參加《美食博覽》的西安德懋恭副總經理雷焰，一開展便被展台前的景象震撼。香港市民圍著德懋恭的展台品嚐，還有很多人不停的詢問產品的詳細情況。
據雷焰介紹，德懋恭至今已有141年的歷史，是西安市僅有的保持手工傳統工藝製作糕點的國家級「中華老字號」企業。德懋恭水晶餅皮酥餡足，滋潤適口，被譽為「秦點之首」。香港是一個中西結合的城市，希望能借本次展會，認識更多的同業，尋求合作，爭取讓德懋恭這個百年老字號能盡快走出陝西，走向世界。
陝西省安康市商務局外貿科科長王鵬告訴記者，今年安康市組織了綠茶、紅茶及中醫藥企業參展，特別是大晟紅安康紅茶反響很好。安康是中國魔芋優勢種植區之一，香港在這方面產品較少，明年安康將組織魔芋生產企業參加展會，將安康優質魔芋產品推薦給香港市民。
地處陝南秦巴山區的平利縣盛產絞股藍，生產絞股藍系列產品的平利百草堂生物科技有限公司總經理張釗，已經是第二次來港參展了。張釗坦言，參加香港國際茶展對自己的事業具有非凡的意義，去年展會結束後，已經有一些投資公司與他進行了交流。張釗及時對公司的五年發展規劃和產品結構進行了調整，使新的理念和新的產品都能與國際接軌，以適應國際市場的要求。
應組委會的邀請，陝西和平茶廠在會上對紫陽富硒茶的獨有品質和優勢進行了15分鐘的推介，同時進行了茶藝展示。在如此規格的國際茶展演講台上，傳出陝西的聲音，讓在場的陝西同行倍感激動。和平茶廠也希望能借此機會，與海內外企業展開全方位的合作，共同將紫陽富硒茶這個產業做大做強。
美學專業出身的秦玲紅生態茶葉開發公司總經理丁雲亮，對自己的展台進行了別具匠心的佈置，在整個會場讓人眼前一亮。丁雲亮表示，參展此次香港茶展，雖然不一定有實質性貿易收穫，但通過與同業的學習和交流，無形中便會提升自己，讓自己獲益。
陝茶明天會更好
今年，陝西有多家茶企參加香港茶展，人數和企業規模有明顯增加。但陝西茶企不太重視包裝，在整個茶展的會場，同比其他省市的展台，陝西展台就稍顯簡樸，或者說是一種原生態的展示。「裸色」的陝西不太引人關注，但是在與陝西茶葉企業的交流中，記者突然感覺到另一種東西，陝西團的很多茶企業負責人，都非常年輕，富有朝氣。陝西的茶葉天然、綠色、無污染，將茶葉的原生態本質保持得淋漓盡致。
正如展會上一位參觀了陝西展台的人士所講，對於這些年輕的企業家來說，誰也無法估量到他們的未來。對於原生態的陝西茶葉來說，明天必將會更好。
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