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飲食業缺人 招聘降要求


http://paper.wenweipo.com   [2013-09-08]     我要評論
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 ■梁先生認為現時搵工易,惟年紀大不能要求過高。王維寶 攝

 香港文匯報訊(記者 王維寶)本港失業率長期處於低水平,令部分行業請人困難。有機構昨日在九龍城廣場舉辦就業博覽,提供50間機構逾3,000個職位空缺,吸引約350名市民前往參加招聘會。有在場參展的飲食業僱主表示,近年飲食業請人難,行內搶人激烈令員工流失率高,部分年輕人見搵工容易,入行只是為了「試工」,三成人「做幾日就走」,僱主也不能對應徵者要求太高。

 聖公會聖匠堂社區中心昨日舉辦就業博覽,提供50間機構逾3,000份職位空缺,當中有8間機構於現場設攤位提供即場招聘以及面試,參與機構包括零售、物業管理、飲食以及保險業等,職位空缺主要是店務員、物業管理員以及侍應等,73%工作適合中三及以下學歷人士,全職職位空缺的薪金介乎9,000元至20,000元不等,為低收入基層家庭及九龍城區居民提供更多就業選擇。

 此外,大會亦在會場舉辦4場主題講座,向在場市民傳授求職技巧及不同的技能示範,幫助他們求職。

推半日侍應 吸師奶入行

 參與招聘會的鴻星集團在這次招聘會提供逾100個職位空缺,鴻星職員何先生表示,洗碗工及侍應最為缺人,有人肯做已經很好,所以對應徵者不會有太高要求。他又指出,行內搶人激烈令員工流失率高,所以愈來愈多食肆推出半日侍應,吸引更多本來因為要兼顧家務的主婦工作,希望紓緩人手不足的問題。

 另外,美麗華集團職員鍾小組則表示,飲食業工作比較辛苦,現時大多數年輕人都不想從事飲食業,年輕人見搵工容易,入行只是為了「試工」,有30%青年會「做幾日就走」。

「心頭高」屢跳槽 盼搵好工

 曾任職保安20年的李先生表示,現時香港經濟環境不俗,失業率低,加上保安界行頭很大,只要有物業便有保安的需求,所以現時找工作很容易,只是視乎自己對工作有什麼要求。他又指,部分「心頭高」的人會常常跳槽,希望找到薪金及福利更好的工作。而從事飲食業多年的梁先生亦認為現時找工作很容易,但自己年紀較大所以不能要求太高。

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