 放大圖片
■香港海天堂一分店正在營業。在香港和內地有逾百間分店的香港海天堂被指出售發霉龜苓膏，事件引起市民關注。 中通社
——海天堂涉違商品說明例 食安巡查門市抽驗
香港文匯報訊（記者 文森）著名品牌「海天堂」龜苓膏爆出疑有店員以水喉水沖洗及翻蒸含有霉菌龜苓膏的醜聞。同時，城市大學生物及化學系的化驗結果又顯示，海天堂龜苓膏極少甚至根本沒有龜板成分，與其他品牌可能相差一千倍。食物及衛生局長長高永文昨表示，食物安全中心已派員到所有海天堂門市巡查，店舖表面衛生無異樣，人員已抽取龜苓膏樣本作進一步測試。另外，海關亦會調查海天堂有否違反商品說明條例。
一名聲稱是海天堂前高層管理人員的男子日前發放片段並向內地傳媒聲稱，海天堂近幾年將已發霉龜苓膏清洗、翻蒸，再銷售給消費者。昨日在北京訪問的食物及衛生局局長高永文表示，當局非常關注事件，食物安全中心已派員到海天堂的81間門市巡查，視察衛生環境和產品衛生狀況，暫時未見店舖內的食物和衛生情況有異常，人員已抽取2個龜苓膏樣本進行化驗。
加工場未運作食閉門羹
此外，食安中心昨日又派員到海天堂在本港唯一的食品加工場巡查，但是工場昨日並無運作，人員未能進入，中心會繼續跟進事件。
食安中心在2010年至2012年的恆常食物檢驗中，已抽取超過20個龜苓膏樣本進行化學及微生物測試，當中有9個龜苓膏樣本作微生物測試，全部樣本合格。高永文強調，政府非常關注香港市民食用食物安全，包括食物細菌含量超標等，又指如進食了細菌含量超標的食物，對市民的健康會有影響，食物安全中心會留意事態發展。
學者：與食涼粉無分別
另方面，城大生物及化學系在本港及內地購買逾10間公司的龜苓膏，再用毛細管電泳儀器分析龜苓膏中有沒有龜板所含的氨基酸。如果有，圖表的指定位置就會有讀數。在已經接近完成化驗的5間公司的樣本之中，只有分別在內地及香港購買的海天堂龜苓膏幾乎沒有龜板成分，學者更形容「與食涼粉無分別」。與此同時，亦有傳媒揭發海天堂移花接木，用廉價杯裝龜苓膏冒充鮮製原盅龜苓膏出售。海關已派人到門市部調查，以了解產品有否觸犯《商品說明條例》。
對於近日連串爆出醜聞，海天堂發言人拒絕回應化驗結果，只強調其出售的龜苓膏是用新鮮龜板製造，事件已交由律師處理。
龜苓膏除了龜板外，還有土伏苓等成分，主要有滋陰解毒的療效。如果沒有加入龜板，有學者就質疑、還有沒有滋陰作用。
|
放大圖片
