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「景邁」二字,在普洱茶界可謂一字千金。市場上,只要標注有景邁的茶餅,立刻身價倍增,只因這個位於雲南與緬甸交界處山林裡的古老鄉鎮有萬畝千年的茶樹。
景邁芒景山,共居著傣族和布朗族,地處雲南省瀾滄縣境內。當72公里外的縣城越來越現代化,這裡的布朗族山民卻不蓋磚瓦房,把祖輩留下的杆欄式民居建在了森林中;守著原始叢林下的古茶苗,以鄉規禁止著農藥與化肥。他們,因為血脈固守著自己的傳統,也因為這份「固執」,贏得了世界:這裡是聯合國全球重要農業文化遺產保護試點的核心區、其古茶園列入「中國世界文化遺產預備名單」。
「每一個布朗族人,老了累了就一定回到這片山林終老。如果一些事情變了,便沒法去面對祖先。」布朗族王子後裔、70歲的蘇國文說。 ■文/圖:香港文匯報記者 羅斯 瀾滄報道
蘇國文簡單、不多的言語中卻有「看透世界」的智慧。夜晚,記者一邊拍打著環繞的飛蛾、蚊蟲,一邊映著突暗突明的燈光說:「從縣城回到這種山林裡養老,真是不容易。」
「有飛蛾,有萬物生靈,說明這裡沒有污染;沒有明亮的燈光,更寂靜也更能聽到山林的聲音。」老人淡淡地笑了笑。
與森林沒有界線的村莊
景邁芒景雖被規劃為旅遊古鎮,卻少有團隊遊客,來尋訪古茶樹、古村寨的多為背包族,他們沿山勢途經的6個村落中,必定要去的地方是一個叫「翁基」的布朗族村寨。
翁基如同森林的一部分,整個古寨被鬱鬱蔥蔥的原始森林和古茶林所環抱,86戶布朗人家,家家戶戶都是杆欄式古建築,沒有一棟磚瓦樓房。他們相信,與森林沒有界線的村莊,連空氣都飄灑著茶葉的清香,才是最好的村莊。
40歲的科掇和43歲的在叭,生在翁基長在翁基,從小一起攀爬高聳入雲的大樹,一起進入寨中的佛寺拜佛拜茶祖,一起把自家原始森林裡的古茶樹曬乾壓成普洱茶餅……兩個布朗漢子的情誼如同這個村寨和森林一樣,密不可分。
「我們這裡,村村寨寨都有自己的寨規,但大家共有的一個規定是:不能砍伐森林,不能捕獵林中的動物,不能把林中珍貴的野生藥材採摘下來拿去賣錢。」一家六口頂樑柱的科掇說:「我們布朗族的許多傳統,就如同這片山林一樣古老,大家守著它,不變不棄。」
「我和他,娶的都是布朗姑娘。賢惠、漂亮、會採茶炒茶(古茶樹葉子採摘下來後需經翻炒曬乾,才能壓製茶餅),能終老一生。」在叭說,早年,布朗族甚至不能和外邊的人通婚。
「守著林中茶,絕不出外打工」
景邁芒景聲名鵲起,因這裡有2.8萬畝古樹茶林,是目前全球保存最完好、年代最久遠、面積最大的人工栽培型古茶林,海外學者稱之為「茶樹自然博物館」。
談及古茶林,蘇國文眼神都分外明亮。他說:「茶葉在布朗族歷史中有很神聖的地位。約1800多年前,源於古代百濮的布朗族先民自北向南遷徙,中途遇災病,飯不能食,水不能飲。後採下一片林中野生茶葉嚼食,全部患病族人不藥而癒,故把茶樹作為唯一的藥品,奉為茶神。」布朗族世居於景邁芒景,與傣族先民共同在原始森林下種植茶葉,迄今已有1828年歷史。
如今,生長在這萬木林中的古茶林,布朗族每年僅2次對其進行鋤草,之外不做任何施肥。蘇國文說:「布朗族是森林中的民族,我們相信『萬物有靈』,任何物種都有生命,而且所有生靈都是互相依存的。所以林下的古茶依靠的是原始森林中形成的生態鏈條給予其肥力支撐。」
科掇指著寨子邊的森林說:「上有蒼天大樹庇蔭,下有野蕨菜等作為肥料,甚至叢林中的蜘蛛網都是古茶樹的『天然除蟲網』,古茶自然擁有最好的味道。」
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